Los precios del ovino crecen en las últimas semanas en Uruguay por un aumento de la demanda
El sector ovino en Uruguay se encuentra en un momento radicalmente diferente al vacuno, con la demanda y los precios muy firmes, según publica el diario uruguayo El Observador.
Hay preferencia por el cordero mamón y complicación en los recibos por la flechilla. Los corderos cotizan entre 3,75 y 3,85 dólares estadounidesenses, mientras que las ovejas se negocian de 3,10 a 3,20 dólares. Estos precios se deben a una demanda inusual para esta época del año.