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La cotización del cabrito lechal baja 0,50 euros en el Mercado de Talavera y se sitúa en 4,30 euros

Redacción oviespana.com08/01/2009

La cotización media del cabrito lechal de 7 a 10 kilogramos de peso, fijada durante esta semana en el Mercado Nacional de Ganado de Talavera de la Reina (Toledo), ha registrado una bajada de 0,50 euros por kilogramo, por lo que se sitúa actualmente en 4,30 euros.

Por su parte, la carne de ovino también ha experimentado descensos en los corderos hasta 28 kilogramos de peso. Por lo tanto, los precios medios actuales expresados en euros por kilogramo son los siguientes: 4,10 euros (de 9 a 11 kilos); 3,10 euros (de 11,1 a 15 kilos); 3,00 euros (de 15,1 a 19 kilos); 2,90 euros (de 19,1 a 23 kilos); 2,75 euros (de 23,1 a 25,4 kilos); 2,70 euros (de 25,5 a 28 kilos); 2,60 euros (de 28,1 a 34 kilos); 2,50 euros (más de 34 kilos).

Por el contrario, la oveja talaverana de abasto y la cabra de abasto suben 0,05 euros por kilogramo hasta los 0,30 euros, mientras que en la oveja merina de abasto el incremento es de 0,02 euros para llegar a los 0,25 euros.