La IGP Cordero de Extremadura prevé sacrificar este año un 30% más que en 2010
Redacción oviespana.com23/11/2011
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura (Corderex) prevé aumentar este año el número de animales sacrificados un 30% sobre 2010 y alcanzar los 130.000, de los cuales se certificarán unos 100.000. Así lo asegura Raúl Muñiz, según informa El Periódico de Extremadura.
Francisco Aragón, presidente del Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura, se muestra muy satisfecho de los buenos resultados que espera lograr la IGP este año. Aún tiene que transcurrir la campaña de Navidad, que es la más importante del año, aunque las previsiones son optimistas. “Consolidamos el aumento conseguido en el año 2010, que fue espectacular”, indica Francisco Aragón.
