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Aumenta el número de pequeños productores de ovino en Canelones (Uruguay)

Redacción oviespana.com24/06/2016

La cantidad de productores de pequeña escala que apuestan a la producción ovina en Canelones y alrededores “creció sorprendentemente”, afirma Andrés Ganzabal, investigador principal del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) en la Estación Experimental Wilson Ferreira Aldunate, según publica El Observador.

“Canelones pasó de tener 290 productores con ovinos en menos de 50 hectáreas en el año 2000 a tener 624 productores según la declaración jurada de Dicose del año 2015”, informó el profesional, entrevistado en el marco de una jornada sobre producción ovina que organizó el INIA el viernes pasado.

Canelones es el segundo departamento en el país con mayor cantidad de productores que manejan ovinos en áreas reducidas, con un promedio muy bajo, porque se trata de 30 o 40 ovejas por explotación.

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