Luis Pardos destaca la necesidad de la gestión en los rebaños de ovino de carne

Luis Pardos, director de la Escuela Politécnica Superior de Huesca de la Universidad de Zaragoza, analiza la tercera edición del Curso de Gestión Técnico-Económica SEOC focalizada en el ovino de carne, según informa la empresa MSD Animal Health.

“Dar unas pautas generales no es posible, ya que cada explotación presenta características únicas, tanto estructurales como de manejo y gestión. De cara a un asesoramiento correcto, debemos conocer la situación de partida de cada ganadería, los recursos de que dispone, las características del empresario y la mano de obra... Por eso, es fundamental que el asesoramiento lo realice el técnico que conoce a la perfección la realidad de la explotación, pero este asesoramiento debe basarse en datos técnicos y económicos, de ahí la importancia de registrar esa información y analizarla con un programa de gestión”, explica.