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El consumo de carne de ovino-caprino desciende un 5,7% en los hogares españoles

Redacción oviespana.com28/08/2014

El consumo de carne en los hogares españoles bajó un 4,8% en mayo respecto al mismo mes de 2013, hasta los 188,4 millones de kilos, destacando principalmente la caída en la demanda de carnes frescas y transformadas.

Así se desprende del último Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), en el que se detalla que los hogares españoles gastaron un total de 1.183,1 millones de euros en la compra de carne, un 4% menos que en mayo de 2013.

Todos los tipos de carne descienden en esta comparativa, con una reducción significativa del 5,7% en ovino-caprino.

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