Mujeres Ganaderas asturianas de ovino, vacuno y caprino viajan a Suiza para conocer de primera mano el “Desàlpe”
Sesenta mujeres dedicadas la actividad ganadera de vacuno, ovejas y cabras, en el Principado de Asturias, viajan los días 28 y 29 de septiembre a la localidad suiza de Charmey, en Gruyere, donde tiene lugar uno de los festejos de Desàlpe, más vistosos y populares del país.
Según marca la tradición, durante el último fin de semana de septiembre o el primero de octubre, antes de la llegada del invierno, los pastores, con sus trajes tradicionales, bajan al ganado coronado con flores de todo tipo, atravesando el formidable paisaje alpino, hasta llegar a los pueblos. Allí son recibidos con una gran fiesta popular, en la que no faltan los cornistas alpinos (Yódel) y los mercadillos de productos artesanos locales, lo que lo ha convertido en un importante reclamo turístico y una fuente de ingresos para estas localidades donde se celebra.
Según explica, Lucía Velasco, presidenta de Ganaderas Asturianas, “Se trata de un viaje formativo, para poder ver in situ nuevas formas de manejo de los animales en trashumancia, a la vez que aprendemos otras técnicas complementarias a la ganadería, relacionadas con la agricultura y el turismo, que nos permitan diversificar nuestra actividad”.
En esta aventura, Ganaderas Asturianas cuenta con el respaldo de Zoetis, líder en salud animal a nivel global, compañía comprometida con la formación y la visibilidad de la mujer ganadera, destacando su papel clave a la hora de producir alimentos y, muy importante, de fijar la población en las zonas rurales de España, cada vez más despobladas.
“Modelos de trashumancia como el Desàlpe resultan muy inspiradores para nosotras como vaqueiras, añade la presidenta de Ganaderas Asturianas, ya que permite que el ganado aproveche los pastos de alta montaña en verano, mientras los de las zonas más bajas se reservan para su alimentación en el largo invierno. A la vez, se generan ingresos derivados del turismo y se promocionan los productos locales”.
Acerca de Ganaderas Asturianas
Asociación constituida en 2018 que agrupa a 130 mujeres ganaderas de Asturias, dedicadas principalmente a la producción de vacuno de carne, vacuno de leche y pequeños rumiantes. Sus objetivos principales son impulsar la visibilidad de las mujeres vinculadas al mundo, al objeto de favorecer el reconocimiento del papel de estas en el desarrollo social, económico, cultural y político; e impulsar y desarrollar medidas y trabajos para favorecer el conocimiento de la ganadería, agricultura y, en general, el medio rural asturiano, fomentando el sentido de pertenencia al mismo.
