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El queso curado de Valleseco consigue acaparar los premios de la XI Cata Insular de Quesos

Redacción oviespana.com11/05/2009

Los quesos de Valleseco consiguieron los primeros premios de la modalidad de Queso de Gran Canaria Curado, en la XI Cata Insular de Quesos en la popular fiesta del Queso del municipio Norteño de Santa Mª de Guía, la cata se llevó a cabo el domingo 26 de abril y la entrega de premios el domingo 3 de mayo en el popular barrio de Montaña Alta en las medianías guienses.

El primer premio correspondió a Quesos de Cueva Corcho, Margarita González que junto su marido Ramón Mayor se dedican desde su infancia al pastoreo de ovejas, unos de los últimos rebaños de isla y el segundo premio recayó a Queso de Medianías marca comercial del semicurado y curado de Quesos Caseros de Valleseco S.L., una pequeña empresa familiar, situada en el barrio de Madrelagua, constituida por Agustín Reyes Rivero.

La participación en la XI Cata insular se debe al esfuerzo que está llevando a cabo la corporación vallesequense en dar a conocer sus productos y lo más importante potencial el sector primario, en esta línea el alcalde y concejal de agricultura y ganadería Dámaso Arencibia destaco que estos logros sirva de ejemplo a otros ganaderos y agricultores de municipio, ya que es uno de los objetivos del grupo de gobierno.

Una buena oportunidad de saborear la textura de los quesos del municipio de Valleseco y sus productos de la tierra, con reconocimiento en toda la isla, es la apuesta de la corporación municipal que todo los canarios se den cita el domingo 31 de mayo en la gran fiesta Canaria, que se organiza en uno de los parajes más insólitos de la isla como es La Laguna de Valleseco, desde primera hora de la mañana lucha del garrote, salto del pastor, arrastre de ganado, exhibiciones de perros de presa y podencos, de palomas y aves rapaces , llegando a las 12:00 h. con las grandes carreras de caballo, un día para estar en familia, conocer el municipio, sus costumbres, la gastronomía y su potencial turístico.

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