Actualidad

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Sobrassada de Mallorca IGP y la Universitat de les Illes Balears impulsan la creación de la primera cátedra destinada a la alimentación

24 abril, 2024

La Cátedra Sobrassada de Mallorca IGP nace como espacio de encuentro entre el sector académico universitario y el elaborador, con el espíritu de dinamizar las relaciones entre la comunidad científica y la Sobrassada de Mallorca IGP. Tiene por objeto llevar a cabo actividades docentes, de estudio, de investigación y de transferencia de conocimiento en relación a la Sobrassada de Mallorca IGP y su entorno...

En el menú de esta noche: maximizar el tiempo de funcionamiento de las máquinas

24 abril, 2024

Con el portafolio Lifetime Solutions de Schaeffler, los equipos de mantenimiento y producción de las plantas de procesado de alimentos y bebidas pueden monitorizar un elevado número de máquinas de forma rentable, a distancia y sin necesidad de conocimientos especializados, afirman Andrés Moreno y Gunther Gottschlich, ingenieros de Lifetime Solutions y especialistas en Food & Beverage en Schaeffler Iberia...

Alimentos de España estrena el videoclip ‘Presentimiento’ en homenaje a todas las personas de la pesca y la acuicultura

24 abril, 2024

La estrategia Alimentos de España, que trabaja para la difusión de la imagen del país como una potencia agroalimentaria y gastronómica, ha contado con esta artista para una innovadora puesta en escena que contribuye a transmitir y poner en valor el esfuerzo y la dedicación de la gente del mar...

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Sales Booster: el programa de internacionalización europea de EIT Food abre su convocatoria para las startups

23 abril, 2024

El organismo europeo EIT Food, la principal iniciativa europea de innovación alimentaria por un sistema más sostenible, saludable y de confianza, ha puesto en marcha una nueva edición de Sales Booster, un programa que, mediante formación, coaching, asesoramiento experto y networking, apoya a empresas emergentes y las prepara para su desarrollo y crecimiento en nuevos mercados agroalimentarios...

La industria del snack factura 2.500 millones y camina hacia el rediseño de la categoría

23 abril, 2024

Los nuevos hábitos y prioridades de los consumidores, la tecnología y la propia evolución de la industria está impulsando a las empresas de aperitivos (snacks), que ya superan los 2.300 millones de facturación en España, a reformular sus recetas, crear nuevos productos y cubrir nuevos momentos de consumo.

Logista muestra sus soluciones para el sector de la alimentación durante el Salón Gourmets

22 abril, 2024

Logista, uno de los mayores operadores logísticos en Europa, está presente en el Salón Gourmets, el mayor evento dedicado a los productos delicatesen de Europa, que celebra su 37ª edición hasta el 25 de abril...

EMPRESAS DESTACADAS

Soluciones de rodamiento y servicios para optimizar la cadena de procesos en la industria alimentaria

22 abril, 2024

Anuga FoodTec fue, una vez más, una cita ineludible para los proveedores de maquinaria y equipos destinados a la industria alimentaria. Alrededor de 1.700 expositores, más del 60% de ellos extranjeros, mostraron sus portafolios en Colonia...

Grupo Vall Companys y la UdL y premian alumnos de grado que apuestan por una alimentación sostenible

22 abril, 2024

La Universitat de Lleida acogió la primera entrega de premios a Trabajos de Final de Grado de la nueva Cátedra Grupo Vall Companys – UdL: Alimentación Sostenible. La jornada, celebrada el 19 de abril, contó con la conferencia inaugural de Javier Sierra, consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación de las Naciones Unidas y la World Trade Organization.

United Barcode Systems presenta en Hispack sus últimas novedades en etiquetado, codificación y marcaje

22 abril, 2024

Fabricante de impresoras Inkjet de alta resolución, equipos de impresión y aplicación de etiquetas, sistemas Thermal Inkjet, consumibles y software, United Barcode Systems (UBS) acude a su cita con la industria del envase y el embalaje. Del 7 al 10 de mayo, la empresa estará presente en Hispack Barcelona (pabellón 3, stand C188), el punto de encuentro más relevante del ecosistema del packaging en el sur de Europa...

Utilcell triunfa en los premios Weighing Review 2024

19 abril, 2024

La excelencia en tecnología de pesaje ha sido reconocida una vez más con el cierre de la edición 2024 de los Premios Weighing Review. Estos premios, que destacan las innovaciones sobresalientes en el ámbito del pesaje, han coronado a Utilcell como un referente al ganar en tres categorías.

Los expertos coinciden: la IA será clave para lograr una nutrición personalizada

19 abril, 2024

Un estudio realizado por el Observatorio del Consumidor de EIT Food ha afirmado que la clave para llevar a cabo una nutrición personalizada es contar en todo momento con la opinión del consumidor y entender a fondo su comportamiento. La inteligencia artificial será también clave para conseguirlo.

Hispack proyecta al mundo las ventajas de la tecnología española de packaging

19 abril, 2024

Hispack 2024 será una nueva ocasión para que los suministradores españoles de tecnología y soluciones de packaging impulsen sus oportunidades exportadoras...

Seis startups españolas, en la incubadora de Sigma para dar respuesta a los desafíos del sector alimentario

19 abril, 2024

Seis startups españolas han sido seleccionadas por la multinacional de alimentos Sigma, matriz de Campofrío, para la realización de pruebas piloto como parte de Tastech, su programa de innovación abierta con el que desea dar respuesta a los desafíos del sector, y cuya quinta edición se ha presentado en la feria Food 4 Future de Bilbao...

El proyecto AGRIFOOD sigue avanzando para impulsar la sostenibilidad

19 abril, 2024

El proyecto AGRIFOOD-ENV-DSS, centrado en la investigación y desarrollo de un sistema digital avanzado como herramienta de ayuda a la toma de decisiones para optimizar los procesos de producción en la industria agroalimentaria –especialmente del sector de la viticultura y la cerveza–, avanza con éxito en su segunda fase, marcando hitos significativos en su desarrollo...

Luis Planas: “España cuenta con un extraordinario potencial en tecnología agroalimentaria”

18 abril, 2024

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destacó la pujanza de las empresas emergentes españolas, que tienen mucho que ofrecer para mejorar la sostenibilidad y rentabilidad del sector agroalimentario. España cuenta con un extraordinario potencial en tecnología alimentaria “para ofrecer soluciones concretas a problemas concretos”, aseguró en la inauguración del European Foodtech Nations Summit, que se celebró en el marco de Food 4 Future...