El presidente de la DO La Mancha anuncia su retirada

Tras casi quince años como presidente, y más de uno como vocal del Consejo Regulador Denominación de Origen La Mancha, Gregorio Martín-Zarco, dejará el cargo de la presidencia en las próximas semanas, una vez constituida la nueva Junta Directiva elegida por la Asamblea de la Asociación Interprofesional del CRDO La Mancha.

Así lo anunció en la comida cordial de principios de año mantenida con los medios de comunicación comarcales en la sede de Alcázar de San Juan. Martín-Zarco, que quiso mostrar primeramente su total agradecimiento al “buen trato y disposición de los medios informativos en todo este tiempo”, expresótambién su reconocimiento a todo el equipo humano del Consejo Regulador y sobre todo, ha insistido en la buena concordancia de intereses y objetivos suscitada en el seno de la Interprofesión a lo largo de las distintas legislaturas que él ha presidido, un periodo en el que la evolución y el “esfuerzo de las 269 bodegas ha sido gradual y constante, incrementando sustancialmente la producción de vino embotellado con Denominación de Origen La Mancha en la última década, ya que se ha pasado de unos 50 millones de botellas a rondar los 90”.

Gregorio Martín-Zarco se despidió de la prensa.

Para Gregorio Martín Zarco se ha cumplido con uno de los objetivos más claros de la propia Denominación de Origen, convirtiendo a sus vinos específicamente en la seña de identidad de una tierra y una región gracias, en parte “al riguroso control de calidad de los vinos embotellados DO” y también “a la capacidad selectiva de La Mancha, como zona de producción”, en sus cerca de 160.000 ha de viñedo acogidas. “La cantidad y la enorme extensión no es un punto débil, necesariamente, sino todo lo contrario. Tenemos suficientes hectáreas y viticultores para elegir aquellas parcelas que cumplen mejor con los requisitos de calidad en el pliego de condiciones”, matizó el todavía presidente de la DO.

Insistió, además, en que los rendimientos medios por hectárea de los últimos años indican que no se superan los 55 hl por hectárea en lo que se refiere al vino con denominación de origen (incluyendo plantaciones en vaso y espaldera), muy lejos de las producciones que otros indican y dejando patente que hay mucho margen de crecimiento de las producciones enfocadas a la calidad, sobre todo porque se cuenta con muchas hectáreas con posibilidad de producir vino apto para ser comercializado con denominación de origen.

La concienciación a pie de vid se complementa con la mayor profesionalización del sector en los últimos años. La diversidad varietal del viñedo de La Mancha ha sido además acorde a la capacidad de mejora e innovación tecnológica de las propias bodegas manchegas, con una mayor vocación comercial y originalidad creativa en sus vinos.

De hecho, desde el 2010 a 2017, el crecimiento de los vinos embotellados con Denominación de Origen La Mancha ha sido superior al 56%.

En su cierre final como presidente, Gregorio Martín-Zarco significó el contexto actual para los vinos de La Mancha, como “un momento importante para la Denominación en su apertura, ante un repunte del consumo interno en España y una clara internacionalización de los mercados, con China a la cabeza”. Actualmente, el gigante asiático es el primer consumidor de los vinos DO La Mancha en el exterior por delante de los habituales clientes del mercado comunitario.

En gran parte, también, ha sido vital la orientación mediática de las bodegas con Denominación de Origen La Mancha, “conscientes de la importancia de la comunicación para el mundo del vino.” No solo han mejorado sus estructuras comerciales con virtud para llegar a todos los continentes, sino también su lenguaje promocional adaptado a los tiempos.

Finalmente, Gregorio Martín-Zarco avanzó también que ha habido un acuerdo entre las distintas organizaciones agrarias e industriales (ramas de la Producción y la Comercialización que componen la Interprofesión) de cara a la renovación de los cargos de la Interprofesión del CRDO La Mancha, por lo que a mediados de enero ya se sabrán quiénes son los próximos 24 vocales que componen la Asamblea del Consejo Regulador, que posteriormente nombrarán a la Junta Directiva y el nuevo presidente.