Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Tecnologia i Equipaments Vinícolas (Tecnoequip) - Otros equipos para la elaboración de vinos

Bucher Delta Extractys

Unidad de extracción pelicular: para la baya de la uva

Foto de Unidad de extracción pelicular
Delta Extractys, procedimiento físico de extracción selectiva, aporta una perceptible mejora cuantitativa y cualitativa a la extracción de los compuestos peliculares de la baya de uva de una vendimia tratada por termovinificación-especialmente los polifenoles (antocianos y taninos) y los precursores aromáticos.