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Agrovin, S.A. - Taninos para vinos y cavas

Agrovin Tan Sutil

Taninos condensados: para el incremento de aroma y estructura

Foto de Taninos condensados
Tan Sutil es tanino condensado procedente del hollejo de uva. Matiza espectacularmente el aroma de los vinos, marcando las características varietales. Proporciona estructura tánica, evitando el amargor y la astringencia.

Se recomienda su aplicación:

- En el descube, compensa la cantidad de tanino condensado favoreciendo la proporción equilibrada con el antociano.

- Durante el afinado y previo al embotellado, pues los taninos suaves confieren estructura y calidad sensorial al vino.

Tan Suti, potencia y mejora la complejidad aromática en nariz del vino, resaltando los carácteres varietales y un equilibrio tánico en el que se atenúan aristas tánicas y tonos herbáceos.