Agrovin, S.A. - Aditivos para vinos y cavas

Actimax Oeni

Nutrientes orgánicos: activador para la fermentación maloláctica

Foto de Nutrientes orgánicos
Actimax Oeni es un nutriente específico para estimular la fermentación maloláctica en condiciones difíciles, ya que las lías de levaduras procedentes de la fementación alcohólica resultan insuficientes en el aporte de las vitaminas y aminoácidos requeridos.

Actimax Oeni proporciona: nitrógeno orgánico en forma de aminoácidos, minerales clave para el metabolismo, vitaminas del grupo B, polisacáridos que atenúan el efecto desfavorable de la fracción tánica. Actimax Oeni está especialmente recomendado en vinos clarificados, filtrados o con varios trasiegos; vinos con mucho tiempo entre la fermentación alcohólica y maloláctica; vinos procedentes de uvas muy maduras.