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Biosystems, S.A. - Reactivos y patrones de calibración para la industria vitivinícola

Biosystems Ammonia

Método enzimático para la determinación del amonio

Foto de Método enzimático para la determinación del amonio
Bajos niveles de nitrógeno se han relacionado con una fermentación lenta o con la producción de sulfuroso. Noveles altos por el contrario, pueden conducir a inestabilidad microbiana y a la producción de carbonato de etilo.

El amoniaco presente en las muestras consume, NADH que se cuantifica espectrofotométricamente.

Características:

- Volumen del kit: 100 mL.

- Método: diferencial birreactivo, lectura a 340 nm.

- Límite de linealidad: 200 mg/L

- Límite de detección: 3 g/L

Ventajas:

- Reactivo líquido estable hasta la fecha de caducidad.

- Reactivo dedicado listo para su uso.

- Calibrador líquido incluido en el kit.