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Biosystems, S.A. - Reactivos y patrones de calibración para la industria vitivinícola

Biosystems D-Glucose / D-Fructose

Método enzimático para la determinación de la D-glucosa / D-fructosa

Foto de Método enzimático para la determinación de la D-glucosa / D-fructosa
La determinación de la D-glucosa y D-fructosa ayuda a decidir el momento óptimo de la vendimia y permite hacer un seguimiento de la fermentación alcohólica.

La D-fructosa y la D-glucosa presentes en la muestra generan, NADPH que puede ser medido por espectrofotometría. La configuración de estos reactivos permite la determinación de D-glucosa y D-fructosa (azúcares totales) si se adiciona la enzima PGI o de D-glucosa si no se adiciona.

Características:

- Volumen del kit: 120 mL.

- Método: diferencial birreactivo, lectura a 340 nm.

- Límite de linealidad: 8 g/L

- Límite de detección: D-glucosa: 0,01 g/L y D-glucosa/D-fructosa: 0,01 g/L

Ventajas:

- Reactivo líquido estable hasta la fecha de caducidad.

- Reactivo de trabajo estable hasta la fecha de caducidad.

- Reactivo dedicado listo para su uso.

- Calibrador líquido incluido en el kit.