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La Littorale MannoComplexe, MannoStructure, MannoSoft

Manoproteínas: mejora la sensación en boca y estructura del vino

Foto de Manoproteínas
MannoSoft, MannoStructure y MannoComplexe pueden mejorar sin una larga crianza sobre lías la sensación en boca así como la estructura de los vinos.

El tratamiento es muy cuidadoso. No son necesarios ni trasiego ni filtración adicional. Los productos han sido especialmente desarrollados para los distintos requerimientos según los diferentes estilos de vino.

Es posible su aplicación antes del embotellado

Son 100% solubles. Los productos MannoSoft, MannoStructure y MannoComplexe se disuelven en una cantidad de agua 5 a 10 veces su peso. Después de la adición al vino se debe procurar de una buena mezcla. El resultado es inmediato tras el tratamiento.

Dosis: dependiendo del efecto del tratamiento a conseguir la dosis varía entre 10 y 30 g/100 l. Para la determinación exacta de la dosis óptima es recomendable hacer preensayos de laboratorio con diferentes dosis.

Almacenamiento: En lugares secos. Paquetes abiertos deben cerrarse herméticamente al instante.

Ideal para vinos destinados a embotellado precoz.