Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Agrovin, S.A. - Levaduras para vinos y cavas

Viniferm Flora

Levaduras blancos: refuerza la sensación de acidez

Foto de Levaduras blancos
- Complejidad aromática en vinos blancos de variedades neutras.

- Velocidad de fermentación moderada.

- Alta producción de ésteres y alcoholes superiores que proporcionan aromas fermentativos delicados e intensos.

- Refuerza la sensación de acidez.

- En elaboración de vinos dulces permite detener la fermentación alcohólica a voluntad dejando la porción de azúcares residuales deseada.

Cualidades sensoriales: Génesis de aromas florales y fruta blanca (pera, manzana).