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Agrovin, S.A. - Otros equipos para la elaboración de vinos

Agrovin Agatha

Dosificador de líquido en línea: dosificación de Gomasol y Estabicel

Foto de Dosificador de líquido en línea
La utilización de goma arábiga en enología es esencial por su excelente poder estabilizador gracias a su efecto coloidal protector. Además, el empleo de la goma arábiga mejora considerablemente las características organolépticas de vinos que poseen aristas ácidas o tánicas.

Por otro lado, la carboximetilcelulosa permite absorber los gérmenes de los tartratos e inhibir su crecimiento, previniendo la precipitación tartárica. Agrovin ha desarrollado un equipo para la dosificación de ambos productos: Agatha. Se trata de un equipo totalmente automático y autónomo que inyecta directamente el producto en tubería consiguiendo una rápida homogenización del mismo con el producto a tratar. El usuario solo debe programar las variables de trabajo y el equipo Agatha realiza los cálculos oportunos para su correcto funcionamiento.