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Enolviz, S.L. - Productos para la clarificación enológica

Gel- Pro 22 kg

Clarificantes: clarificación fácil y rápida

Foto de Clarificantes
Gel-Pro es una gelatina de alta calidad obtenida mediante la hidrólisis parcial suave de colágeno porcino. Por sus características especiales, Gel-Pro se emplea para la clarificación suave de vinos tintos y rosados suavizando agradablemente el perfil organoléptico del vino al actuar sobre los taninos verdes.

Con Gel-Pro la clarificación resulta rápida y muy eficaz por su bajo grado de hidrólisis.