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Soluciones Integrales de Laboratorio, S.L. (Tecnilab) - Analizadores químicos

Tecnilab CDR BeerLab

Analizador químico para cervezas: de tecnología fotométrica controlado por termostato

Foto de Analizador químico para cervezas
CDR BeerLab consiste en un analizador de tecnología fotométrica controlado por termostato que usa emisores LED y en un kit de reactivos de baja toxicidad y un solo uso, preenvasados, en paquetes de 10 pruebas, con una estabilidad de 12 meses, desarrollados por los laboratorios de investigación CDR. El uso de reactivos preenvasados permite eliminar la preparación de la muestra o reducirla, acelerar y simplificar los métodos analíticos y eliminar completamente los complejos procedimientos de calibración.

Todos los reactivos se suministran pre-llenados y listos para usar. Los operadores no tienen que manejar compuestos tóxicos o cancerígenos; no hay necesidad de lavar recipientes ni cristalería. Un sistema versátil diseñado específicamente por CDR para responder a las necesidades de cervecerías de cualquier tamaño. El sistema de análisis CDR BeerLab permite realizar una amplia gama de pruebas de cerveza, mosto y agua con un solo instrumento, con mayor rapidez y facilidad que los métodos tradicionales, en total autonomía sin tener que depender de laboratorios externos. Para llevar a cabo el análisis de cerveza, mosto y agua durante el proceso de elaboración de la cerveza, CDR BeerLab se basa en procedimientos analíticos y reactivos desarrollados específicamente por los laboratorios de investigación de CDR, que permiten realizar una preparación de muestra y su posterior análisis de manera extremadamente rápida y fácil, eliminando así todo procedimiento complejo de calibración.

Estas características permiten realizar varios análisis al mismo tiempo en la misma muestra o dieciséis ensayos diferentes para el mismo parámetro en un lote de muestras diferentes.

En una sola sesión de pruebas se puede determinar:

- Amargura (IBU).

- Azúcares fermentables.

- Alcohol por volumen.

- Ácido acético.

- Dicetonas vecinales ( VDKs ).

- Vitalidad de las levaduras.

- Dióxido de azufre total (SO2).

- Amino Nitrógeno libre por OPA (FAN).

- Color.

- Almidón . pH . Ácido láctico (D + L).

- Polifenoles.

- Bicarbonato en agua.

- Alcalinidad del agua.

- Calcio en agua.

- Zinc en agua.

- Sulfatos en agua.

- Magnesio en agua.

- Potasio en agua.

- Cloruro en agua.