Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Agrovin, S.A. - Aditivos para vinos y cavas

Actimax Fast

Activador de fermentación: fermentaciones completas y rápidas

Foto de Activador de fermentación
Actipasa Fast es un activador inorgánico de fermentación de rápida asimilación por parte de las levaduras implicadas en la fermentación alcohólica. Facilita la multiplicación celular e incrementa el rendimiento alcohólico. Mediante la dosificación de Actipasa Fast se logra:

- Compensar las carencias de nitrógeno de manera rápida y eficaz en el mosto

- Facilitar la multiplicación celular

- Mejorar significativamente las condiciones del medio incrementando la viabilidad de las poblaciones de levaduras.

La composición de Actipasa Fast se basa en:

- Fosfato diamónico y sulfato de amonio, como fuentes de nitrógeno inorgánico de rápida asimilación y que posibilita la síntesis de aminoácidos y proteínas.

- Clorhidrato de tiamina (Vitamina B1). Activa el crecimiento celular, coenzima fundamental en la descarboxilación de los cetoácidos, limita la producción de ácido pirúvico y acetaldehído.