Luz verde a la I.G.P. Castelló para los vinos de la zona

Cinco años después de iniciar un proceso para recuperar su marca de calidad, los vinos de Castellón ya cuentan con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.). Así lo reconoció, el pasado 27 de diciembre, el Boletín Oficial del Estado (BOE) en una disposición que reconoce la orden del 18 de noviembre de la Conselleria de Agricultura que daba la consideración de I.G.P. a los vinos producidos en la provincia. A partir de ahora, los vinos autóctonos llegarán al mercado amparados por la I.G.P. Castelló, tal y como ha asegurado Ismael Sanjuán, presidente de la asociación Vins de la Terra de Castellón.

El proceso no ha sido un camino de rosas. Desde el año 2006, los viticultores de la zona insisten en que se reconozca esta I.G.P. por la que se regían los caldos castellonenses hasta la reestructuración del mercado vinícola, por parte de la Unión Europea. A raíz del cambio de criterios auspiciado por Bruselas, los vinos de Castellón fueron relegados a la cadegoría de Vino de la Tierra, por debajo de la que ostentaban con anterioridad. Ahora ya cuentan con la marca previa que les llevará a la consecución final de la D.O., dentro de unos seis años.