Un documental muestra las repercusiones del calentamiento global en la viña

El cambio climático amenaza con modificar el ritmo de las cosechas y los paisajes vinícolas en España, alterando las condiciones de los viñedos y la calidad de nuestros vinos. El nuevo documental 'El vino y el clima. Una relación amenazada' da a conocer a través de destacados expertos (investigadores, catedráticos, bodegueros y divulgadores científicos) la alta sensibilidad de la viña a las variaciones climáticas, las transformaciones que sufre a consecuencia del calentamiento global.

Asimismo, muestra la respuesta del sector vitivinícola al reto del calentamiento global: desde las medidas de adaptación al cambio climático hasta las acciones para reducir las causas que lo provocan, tanto en el cultivo de la viña como en la elaboración del vino. Además, descubre la naturaleza de la viña: su biodiversidad, su alto valor ecológico, el rico patrimonio paisajístico que representan los viñedos y la trascendencia de la cultura del vino.

Se trata de un trabajo de Somos.som, dirigido por el periodista José Luis Gallego y patrocinado por Bodegas Torres, que se estrenó el pasado 9 de noviembre en el Festival Internacional del Vino y el Cava, el Most 2012, de Vilafranca del Penedès (Barcelona).