En 2010 nuestro país exportó 8,8 millones de hectolitros de vino a granel

El pasado mes de noviembre se reunieron en Ámsterdam (Holanda) los principales representantes del vino a granel a nivel mundial. De esta cita podemos destacar un dato por encima de todos los demás, y es el del liderazgo que vuelve a ostentar España en este sector, cuando al parecer otros países europeos están abandonando paulatinamente el granel en favor de los nuevos países productores.

En los últimos años, las exportaciones de vino a granel han crecido a un ritmo medio del 5,1% en volumen. El crecimiento ha sido también muy parecido en valor (5,2%) y ha reducido ligeramente su precio medio (-0,1%). Tan sólo siete países (Italia, España, Estados Unidos, Francia, Chile, EE UU y Sudáfrica) exportan vino a granel por encima de los 100 millones de euros, que suponen cerca del 80% del mercado, liderados por el país transalpino (330,2 millones). Por otro lado, España se consolida en el liderazgo en volumen con un 26% del total. Le siguen Italia (22%), Australia (10%), Chile (9%) y Francia (8%).

Gráfico 1: Exportaciones mundiales de vino a granel. Fuente: OeMv.

Entre los importadores, la cosa está más repartida. En valor (millones de euros), ya son seis los países que superan los 100 millones de euros en sus compras de vino a granel por inclusión de Rusia, además de Alemania (407 mill.), Reino Unido (285 mill.), Francia (164 mill.), EE UU (135,3 mill.) y Suecia (134 mill.). En volumen, los cinco primeros compradores suman el 60% y en ellos tienen especial importancia grandes productores como Alemania (23%) y Francia (13%). Es decir, sobre todo en volumen, hay un gran mercado de vino a granel entre países productores.

Gráfico 2: Importaciones en valor a nivel mundial. Fuente: OeMv.

Entre los exportadores y en términos de valor, crecieron sustancialmente en 2010 las ventas realizadas por Australia (+32,6%), Nueva Zelanda (+58,5%), Chile (+20,8%), Sudáfrica (+20,9%) y EE UU (+12%). En términos de volumen, sin embargo, fueron los crecimientos de Australia (+19%), Italia (+13,8%) y España (+11,8%) los más destacados, lo que implica diferencias notables en precios medios.

España lideró en 2010 el mercado mundial de vinos a granel, en volumen, con 8,8 millones de hectolitros exportados, seguido de Italia y, a más distancia, Australia, Chile y Francia. La evolución, como se puede observar en el gráfico 3, es muy diferente: un aparente abandono del granel por parte de los productores europeos (salvo España), y un renovado interés por parte de los países del 'nuevo mundo'.

Gráfico 3: España lidera claramente el mercado del vino a granel en volumen. Fuente: OeMv.

En valor, y aunque España (295,2 mill. euros) sigue en segunda posición tras Italia (330,2 mill. euros) y con mayor crecimiento, lo verdaderamente destacable en tiempos recientes es la progresión de los nuevos productores. El mercado a granel es muy importante para España, dado que en el año 2010 supuso el 15,1% del total del valor (algo menos que en 2009), y el 49,5% del volumen total del vino exportado (casi dos puntos menos que en 2009); lo que equivale a 290,1 millones de euros y 873,8 millones de litros (con y sin D.O.P.).

Gráfico 4: Evolución de exportaciones de granel de mesa. Fuente: OeMv.

Las exportaciones españolas a granel han crecido mucho en los últimos años, con un gran salto entre 2002 y 2004. Tras un bache en 2009, se recuperó con fuerza en 2010. Las exportaciones se destinaron, de nuevo, a dos tipos de mercados: países de consumo final y países productores, según qué tipo de vino fuera el exportado y para qué. En el año 2010 y entre los destinos de exportaciones de vino sin D.O.P. clasificados por volumen, prevalecieron Francia (80,8 mill. euros), Alemania (39,1 mill. euros) y Portugal (34 mill. euros), con gran recuperación de Rusia, Italia y China.