Vinitech-Sifel 2010, foro de debate acerca de la competitividad vinícola
14 de octubre de 2010
En el marco de la apertura de las ferias Vinitech / Sifel que se celebrarán del 30 de noviembre al 2 de diciembre en Burdeos, tendrán lugar una serie de actividades que convertirán ambos eventos en foros de debate. Sin ir más lejos, el día 1 de diciembre, se llevarán a cabo dos mesas redondas en castellano, dirigidas al público visitante, en el espacio Innovación. Por la mañana, a partir de las 10:30 horas, tendrá lugar una mesa redonda sobre el reto de la competitividad en el sector del vino. Durante el debate, se abordarán materias como la disminución de costes, la innovación y el marketing orientado al cliente. Por la tarde, a partir de las 16:30 horas, se iniciará una tertulia sobre las frutas y verduras, en la que se desarrollarán materias como nuevas tendencias de consumo, desarrollo tecnológico, salud, etc. En ambas mesas redondas participarán grupos bodegueros del país, enólogos e incluso algunas instituciones, como el Instituto Nacional Francés de Investigación Agraria (INRA).
Además, de ambos foros de debate, también estará, a disposición del público, el Village España. Se trata de un espacio destinado a la promoción de las entidades nacionales vinculadas al mundo de la vitivinicultura y las frutas y hortalizas (instituciones, centros tecnológicos, universdades, prensa profesional, etc.).
