Actualidad Info Actualidad

La DO Ribiera del Guadiana se acerca a las demandas del mercado

15/02/2018

El manual de vinos españoles más completo del mundo (el más consultado por aficionados y profesionales del sector), Guía Peñín, incluirá en su edición de 2019 más de 70 vinos pertenecientes a la DO Ribera del Guadiana. Un equipo de Guía Peñín, encabezado por el catador y responsable de la Escuela de Cata Guía Peñín, Juan Luis Morales Gamero, se encuentra esta semana en Ribera del Guadiana para evaluar los vinos de las últimas añadas que estarán disponibles en el mercado a partir del próximo año. Como novedad este año, las fichas con los resultados de las catas estarán disponible en su web para la consulta solo tres semanas después de su análisis, y formarán parte del manual que se publicará a finales de año.

Un equipo de Guía Peñín catará y calificará más de 70 referencias que se incorporarán a su publicación...
Un equipo de Guía Peñín catará y calificará más de 70 referencias que se incorporarán a su publicación, que por primera vez se ofrece en versión online.

Con más fruta, un mejor equilibrio de madera y, en definitiva, “cada vez más cerca de lo que pide el mercado”. Son las palabras del enólogo y catador de la Guía Peñín, Juan Luis Morales, tras realizar las primeras catas de las referencias con DO Ribera del Guadiana que esta mañana han comenzado en la sede de su Consejo Regulador ubicado en Almendralejo (Badajoz).

Morales encabeza un equipo de la Guía Peñín desplazado a Extremadura con la finalidad de catar y evaluar un total de 77 referencias de vinos, tanto blancos como tintos. Se trata de las últimas añadas de los vinos que estarán disponibles en el mercado a partir del próximo año.

Al finalizar las primeras catas y puntuaciones, Morales se ha mostrado muy satisfecho con el trabajo realizado por las bodegas, con sensaciones “muy positivas” al encontrar, según sus palabras, “más fruta en los vinos jóvenes, que los hacen más agradables, mientras que los vinos con madera están más próximos a las demandas y tendencias del mercado”.

Como rasgos diferenciadores de los vinos pertenecientes a la DO Ribera del Guadiana, que se han dividido para la cata en añadas y contacto con madera, Morales ha destacado algunas “muy buenas Cayetanas, una uva poco habitual y muy característica de este territorio”.

Comentarios al artículo/noticia

Nuevo comentario

Atención

Los comentarios son la opinión de los usuarios y no la del portal. No se admiten comentarios insultantes, racistas o contrarios a las leyes vigentes. No se publicarán comentarios que no tengan relación con la noticia/artículo, o que no cumplan con el Aviso legal y la Política de Protección de Datos.

Advertencias Legales e Información básica sobre Protección de Datos Personales:
Responsable del Tratamiento de sus datos Personales: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Gestionar el contacto con Ud. Conservación: Conservaremos sus datos mientras dure la relación con Ud., seguidamente se guardarán, debidamente bloqueados. Derechos: Puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión y portabilidad y los de limitación u oposición al tratamiento, y contactar con el DPD por medio de lopd@interempresas.net. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar una reclamación ante la AEPD.

Suscríbase a nuestra Newsletter - Ver ejemplo

Contraseña

Marcar todos

Autorizo el envío de newsletters y avisos informativos personalizados de interempresas.net

Autorizo el envío de comunicaciones de terceros vía interempresas.net

He leído y acepto el Aviso Legal y la Política de Protección de Datos

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Política de Protección de Datos

REVISTAS

TOP PRODUCTS

NEWSLETTERS

  • Newsletter Vitivinícola

    14/03/2024

  • Newsletter Vitivinícola

    07/03/2024

ENLACES DESTACADOS

Cultivo del viñedo 2024Enoforum 2024INNOVI

ÚLTIMAS NOTICIAS

EMPRESAS DESTACADAS

OPINIÓN

OTRAS SECCIONES

SERVICIOS