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Fivin promueve los beneficios que aporta el consumo moderado del vino y cava sobre la salud entre los profesionales del sector sanitario

04/07/2014

9 de julio de 2014

Fivin ha participado en la Jornada de Prevención de Riesgos Laborales en el ámbito sanitario celebrada en la Sala Marull del Hospital del Mar. Una sesión cuya finalidad era la de debatir estrategias en el sector sanitario para afrontar el envejecimiento de la población laboral. La Fundación ha aprovechado este evento para buscar complicidades entre los profesionales del sector sanitario-médico-científico y compartir el conocimiento entre las bondades del consumo moderado de vino y cava.

Fivin ha mostrado al sector sanitario a través de de estudios científicos como el consumo moderado de vino y del cava forma parte de una alimentación sana y equilibrada, alejándolo del concepto de bebida alcohólica. El doctor Ramón Estruch, coordinador del Comité Científico de Fivin, dirigió un taller sobre dieta mediterránea presentando los resultados de su reciente estudio publicado en 'Predimed-Prevención con Dieta Mediterránea' que demuestre su efectividad en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

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El doctor Ramón Estruch durante el taller sobre la dieta mediterránea

Y gracias a la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Catalunya, la Denominación de Origen Cava, Cavas Freixenet y Cavas Codorniu, también fue posible el ofrecimiento de diferentes vinos y cavas durante el almuerzo saludable de la Jornada.

Actividades como esta se enmarcan en el programa europeo 'Wine In Moderation', que la Federación Española del Vino y Fivin desarrollan en España para fomentar pautas responsables de consumo, promover hábitos saludables de vida disfrutando del vino con moderación y con la creación de una serie de actividades educativas denominadas 'Art de Vivre' dirigidas tanto a consumidores como a la propia industria vinícola.

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