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Bodegas Roda, premiada en San Sebastián Gastronomika por sus 25 años de excelencia vitivinícola

09/10/2013

9 de octubdre de 2013

Agustín Santolaya, director general de Bodegas Roda, ha recibido en San Sebastián Gastronomika de manos de Josep Roca, sumiller de El Celler de Can Roca, una placa conmemorativa como reconocimiento a los 25 años de excelencia vitivinícola de la bodega. Previamente Josep Roca fue también premiado con el 'Gueridón de Oro' por su dedicación al mundo de la sala y el vino, decisión tomada por unanimidad por el Comité Técnico del Congreso.

Asimismo, Agustín Santolaya dirigió en San Sebastián Gastronomika una exitosa cata de las añadas excelentes que se han comercializado en la historia de Roda I (DOCa Rioja): 1994, 1995, 2001, 2004 y 2005. Santolaya explicó cómo cada añada climática se reflejaba en cada vino, y los 100 afortunados asistentes a la cata votaron al final cuál era su favorita, saliendo como vencedora la 2001 (en segundo lugar quedaron empatadas las añadas 1994, 2004 y 2005).

En este punto, los asistentes cataron también el aceite Aubocassa, que la bodega elabora en la finca de Manacor (Mallorca), para así pasar de vinos viejos a más nuevos. A continuación se cató Corimbo I 2009 (DO Ribera del Duero), un vino que fascinó, y con él se vio un estilo diferente en Ribera del Duero, basado en la elegancia.

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Josep Roca entregando la placa commemorativa a Agustín Santolaya.

Finalmente, se llevó a cabo un análisis en profundidad desde el punto de vista climático de los vinos Cirsion 2009 y Cirsion 2010: el año 2009 fue una añada más cálida y dio como fruto vinos más corpulentos y estructurados, y la añada 2010 fue más fresca y con una cierta influencia atlántica, lo que se tradujo en vinos con mayor finura y elegancia y menor potencia; se debatió entonces la interesante comparativa entre dos añadas bien diferentes y ambas excelentes.

Esta cata forma parte de la gira de catas verticales internacionales que Roda está organizando con el fin de conmemorar sus 25 años.

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