Torres pone en marcha la mayor caldera de biomasa de una bodega en España

24/10/2012

24 de octubre de 21012

Desde el pasado mes de septiembre, y en el marco del programa 'Torres & Earth' contra el cambio climático, Bodegas Torres ha puesto en marcha la caldera de biomasa de mayor capacidad con la que cuenta una bodega española. La nueva caldera está asociada a un equipo de refrigeración de absorción, lo que supondrá importantes reducciones en el consumo de energía de la bodega de Pacs del Penedès: alrededor del 10-12% de electricidad.

Esta caldera de vapor utilizará, además del material vegetal procedente de la comarca, gran parte de los residuos orgánicos generados por la vendimia para la generación de esta energía como orujos y rapa, con una producción de 4.000 kg/h de vapor, lo que representará una producción combinada de 2.600\1kW\2en calor y 2.000 Kw en refrigeración. En su conjunto, la nueva instalación supondrá un ahorro para la bodega de Pacs del Penedès de 1 millón de Kw/h eléctricos. Esta innovación se suma al conjunto de acciones que el grupo bodeguero lleva a cabo para luchar contra el calentamiento global. Durante el período 2006-2011, el 11,3% del total de inversiones realizadas por Bodegas Torres se destinó a la protección del medio ambiente.

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Restos de poda después de pasar por la máquina trituradora destinados a obtener energía a través de la caldera de biomasa.
La nueva caldera reportará además beneficios asociados de tipo medioambiental como conseguir un balance neutro de emisiones de CO2 y la obtención de una fuente de energía renovable de la propia actividad; social, como la creación de puestos de trabajo directos e indirectos relacionados con los bosques, el transporte o la gestión y mantenimiento de la propia planta; y finalmente económicos, como la reducción de costes y la independencia respecto a los combustibles fósiles, entre otros.

La instalación de la nueva caldera se ha realizado junto con el partner tecnológico LSolé, empresa de servicios energéticos especializada en biomasa con sede en Girona y que recientemente ha expuesto el caso de Torres en la conferencia 'Uso de calderas de vapor en industrias agroalimentarias', en el Congreso Internacional de Bioenergía en Valladolid. Bodegas Torres sigue con el programa de aislamiento térmico de los depósitos, la monitorización de los consumos energéticos y de agua, y la utilización de métodos constructivos mínimamente expuestos a la climatología.

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