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Fotografia de Los métodos de zonificación del suelo, eje de la penúltima jornada del Congreso Terroir

Los métodos de zonificación del suelo, eje de la penúltima jornada del Congreso Terroir

“El conocimiento del terroir de la manera más precisa y homogénea posible no solo es la base de la investigación científica sino una herramienta clave para la producción de vinos de terroir de la mayor calidad”, ha afirmado el profesor de la Universidad de Burdeos, Kees van Leeuwen, que ha abierto la penúltima jornada del XII Congreso Terroir que se desarrolla en Zaragoza durante esta semana...
Fotografia de Masters of Wine internacionales participan en una cata de añadas históricas de Bodegas Faustino

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Desde el día 14 y hasta el 17 de junio ha tenido lugar en Logroño el IX Simposio de Masters of Wine, que por primera vez ha sido celebrado en España. Dentro de este marco, y aprovechando que algunos de los mayores expertos mundiales se encontraban en nuestro país, Bodegas Faustino convocó el pasado viernes a una selección de ellos para una cata de vinos escogidos entre algunas de las mejores añadas históricas de la bodega...

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Fotografia de QuinQ, lo nuevo de Bodega Valdrinal

QuinQ, lo nuevo de Bodega Valdrinal

Como un homenaje a cinco generaciones de una familia férreamente unida a la Ribera del Duero, Bodega Valdrinal lanza al mercado su nueva referencia QuinQ, un vino especial y moderno, robusto y sedoso en boca, que goza de gran aceptación desde su nacimiento...
Fotografia de La Cata del Barrio de la Estación celebra su edición más gourmet

La Cata del Barrio de la Estación celebra su edición más gourmet

La tercera edición de La Cata del Barrio de la Estación, la más exclusiva y gourmet, cierra sus puertas tras una exitosa primera jornada. En un día de sol y fiesta en Haro, en torno a 3.500 personas han disfrutado de un recorrido por la historia vitivinícola de España donde los mejores vinos de Rioja, perfectamente acompañados por la más destacada gastronomía local, han sido los grandes protagonistas de una experiencia inolvidable...

Demuestran efectos protectores del resveratrol contra alteraciones celulares del Alzheimer

Los efectos saludables del resveratrol, compuesto que se halla de forma natural en frutas como las uvas o algunas plantas, son conocidos desde hace tiempo. Trabajos previos habían observado que puede reducir la patología de tipo Alzheimer en cultivos celulares y en roedores, pero no se habían hallado los mecanismos moleculares que podían demostrarlo...
Fotografia de Buenas perspectivas para Enomaq y Oleomaq 2019

Buenas perspectivas para Enomaq y Oleomaq 2019

Tras un gran arranque y gracias a una acertada estrategia comercial, los salones Enomaq, Oleomaq, Tecnovid y Oleotec cuentan con un 26% más de empresas inscritas que respecto a las mismas fechas de 2017. Así, a falta de ocho meses para su celebración, ya hay más de un 65% de solicitudes de espacio expositivo, que representa un 70% de la superficie reservada...
Fotografia de La Confraria del Cava homenajea Tarragona con motivo de los Juegos del Mediterráneo

La Confraria del Cava homenajea Tarragona con motivo de los Juegos del Mediterráneo

La Confraria del Cava Sant Sadurní invistió el pasado sábado 16 de junio al alcalde de Tarragona, Josep Fèlix Ballesteros, como Confrare d’Honor. Unas setenta personas asistieron al acto que tuvo lugar en la Casa Joan Miret y que la entidad había organizado para homenajear a la ciudad de Tarragona en motivo de la celebración de los Juegos del Mediterráneo. Esta competición se inaugurará el próximo 22 de junio y se alargará 10 días...

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