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Fotografia de Dos copas de vino tinto ayudan a adelgazar

Dos copas de vino tinto ayudan a adelgazar

Tres estudios científicos corroboran las bondades del consumo moderado del vino sobre la salud, entre ellas, la de ayudar a quemar grasas. ¿Cómo nos ayuda el vino a la hora de seguir una dieta de pérdida de peso? Existe un compuesto fenólico presente en la piel de las uvas tintas que permite quemar grasas, el resveratrol. Un componente que también ayuda en la prevención de enfermedades como el Alzheimer...

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Fotografia de Rías de Galicia ocupa el número 59 en el ‘Top 100 Classical&Heritage Restaurants 2016’

Rías de Galicia ocupa el número 59 en el ‘Top 100 Classical&Heritage Restaurants 2016’

Rías de Galicia es uno de los 10 restaurantes españoles incluidos en el “Top 100 Classical&Heritage Restaurants 2016” que brinda OAD. La lista responde a un sistema de ranking basado en un algoritmo que permite clasificar los establecimientos a partir de datos como el tipo de comentarios que generan (de positivo a negativo); el nivel de los colaboradores que lo visitaron y el aumento o disminución de la cantidad de comensales...
Fotografia de Mallorca apuesta por un consumo moderado y responsable de vino

Mallorca apuesta por un consumo moderado y responsable de vino

Las dos Denominaciones de Origen mallorquinas, Pla i Llevant y Binissalem se han incorporado al programa europeo Wine in Moderation, que promueve y defiende el consumo responsable de vino como una norma socio/ cultural con el objetivo de prevenir y reducir el abuso y los daños colaterales relacionados con el consumo de alcohol.
Fotografia de Tres vinos de 7 Magnífics premiados en Girovi 2016

Tres vinos de 7 Magnífics premiados en Girovi 2016

Tres vinos de la colección 7 Magnífics fueron galardonados en la 21ª edición del concurso de vinos y cavas de Catalunya Girovi, celebrado el pasado 16 de abril en Girona. El Senat del Montsant 2014 recibió la medalla de oro, mientras que Rebels de Batea tinto 2014, de la DO Terra Alta, y Somiadors 2014, de la DO Empordà fueron premiados con medalla de plata.
Fotografia de Entrevista a Toni Cantos y Antonio Orte, enólogos de Juvé y Camps

Entrevista a Toni Cantos y Antonio Orte, enólogos de Juvé y Camps

Juvé es un apellido de profundo arraigo en el Penedés que inició su andadura en el mundo del cava hace casi cien años. Pionera en tecnologías vinícolas en Cataluña, Juvé y Camps cuenta con una sólida reputación en el sector mundial del cava de larga crianza. Presente en más de 50 países, la vendimia se sigue elaborando de forma manual con el objetivo de mantener esa filosofía sostenible y ecológica que vio nacer a la marca cientos de años atrás...
Fotografia de Los participantes comerciales asiáticos brindan por cumplir las metas en ProWine Asia 2016

Los participantes comerciales asiáticos brindan por cumplir las metas en ProWine Asia 2016

ProWine Asia 2016, la incorporación más reciente a la serie de ferias comerciales de vino y bebidas alcohólicas ProWein World, finalizó con buen sabor de boca. Los expositores internacionales dieron fe de la calidad de las posibles ventas ganadas y de los valiosos nuevos contactos establecidos con los socios afines de la industria del sudeste asiático y más allá.

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