La formación digital, imprescindible para la transformación tecnológica del turismo
El CETT-UB, centro universitario de turismo, hotelería y gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona, celebró el pasado mes de abril el Observatori CETT 'Transformación tecnológica y talento digital en turismo', que reunió a expertos en innovación y formación en turismo para poner en común visiones sobre los retos y oportunidades de la digitalización para el sector.
La transformación digital era ya una asignatura pendiente del sector antes de la llegada de la pandemia y la COVID-19 ha acelerado este proceso. Así lo afirmó Maria Abellanet y Meya, CEO del CETT, que aseguró que “el sector turístico ha experimentado una creciente digitalización de los servicios y debe apostar por una agenda digital que permita a las empresas conseguir y mantener ventajas competitivas sostenibles en el tiempo”. Abellanet añadió que “la formación superior, la formación continua y la investigación aplicada al turismo son claves para impulsar el talento digital en beneficio de un turismo más competitivo, sostenible y responsable”.
Con motivo del encuentro, el CETT presentó, de la mano de Joan Ramón Blaya, director de los programas de digitalización e Innovación del CETT, las nuevas formaciones en el ámbito de la innovación y la transformación digital que impartirá el centro a partir del próximo curso. Se trata del Máster Oficial en Desarrollo y Lanzamiento de Proyectos Turísticos y del Grado de Negocio Digital e Innovación en Turismo, programas pioneros en este ámbito. Blaya ha destacado que “la transformación digital no será posible sin profesionales preparados. Los centros formativos deben capacitar a los profesionales para liderar esta transformación y es necesaria la implicación de empresas, administraciones y otros agentes en este proceso”.
Por su parte, Anna Monjo, gestora de Proyectos de Dinamización de Clústeres en ACCIÓ, presentó el estudio 'Talento y turismo. El talento digital en el sector Travel Tech', que a partir de la investigación aporta datos sobre la situación del talento de este sector en Cataluña. Durante su intervención, Monjo hizo referencia a los principales retos del sector y apuntó que es necesario impulsar desarrollo de perfiles profesionales TIC enfocados al turismo para contar con talento especializado. “Hay que fomentar las vocaciones tecnológicas entre los profesionales turísticos, un perfil híbrido que conozca las tecnologías y el sector. Esto está alineado con las formaciones que el CETT presenta hoy ”, afirmó.
La formación, clave para el proceso de transformación digital
El debate, moderado por el periodista Josep Puigbó, contó con la participación tanto de Joan Ramón Blaya como de Anna Monjo, además de Joan Borràs, gestor de Proyectos TIC y Turismo del Departamento de Innovación Turística de Eurecat, y Carlos Romero, director de Investigación, Desarrollo e Innovación en Segittur, que han puesto en común, desde su propia experiencia, cuáles son los principales retos del sector para hacer frente a esta transformación y qué papel tiene la formación.
Los expertos coincidieron en que la formación digital de los profesionales del sector es imprescindible para abordar de manera decidida la transformación digital. Joan Borràs afirmó que “se necesitan perfiles híbridos, personal de turismo que se adapte a la tecnología. Una persona del ámbito tecnológico tiene muchos conocimientos en este campo, pero no de la estrategia de negocio”.
En este sentido, Anna Monjo, desde ACCIÓ, señaló como grandes retos la sostenibilidad y la digitalización y ha apuntado que la tecnología es un facilitador. “El turismo debe ir más allá e introducir la sostenibilidad económica, medioambiental y social. Cuando vuelva el turismo la sociedad debe verlo como un elemento positivo y un bien para todos”. Afirmó que “tenemos que ver cómo la tecnología avanza y cómo la podemos ir introduciendo, teniendo la visión clara de turismo sostenible y digital”. Carlos Romero apuntó, además, que “el turismo tiene la capacidad de adaptarse rápidamente a cualquier tecnología, y esto es una gran ventaja”.
Al ser preguntado por el público sobre la aplicación de la tecnología en la mejora de los procesos de gestión en las empresas turísticas para ser más eficientes, Carlos Romero explicó la digitalización a partir de cinco elementos de una empresa turística. Apuntó que “cuando hablamos de digitalización de empresas turísticas la dividimos en cinco aspectos: la digitalización que tiene que ver con el modelo de negocio y la empresa, aquella aplicada a procesos para ser más eficientes, la aplicada a la propia organización y a las personas, todo lo relacionado con la propia infraestructura tecnológica que hay que tener y, por último, el bloque de producto y servicio para hacer la experiencia del cliente más relevante gracias a la tecnología”.
La reducción de la brecha digital y la necesidad de hacer un cambio de mentalidad han surgido también como retos a tener en cuenta. Blaya explicó que hay que centrarse en abordar la sincronización entre el crecimiento de las nuevas tecnologías y el crecimiento más logarítmico de las empresas. “El reto está en reducir esta brecha entre la tecnología y la capacidad de las empresas de incorporarla”, afirmó. Por su parte, Borràs destacó que “hay perfiles poco digitales que deberán acabar utilizando la tecnología, pero les cuesta adoptar la forma de trabajar que se está imponiendo. Innovar también significa adaptarse a la cultura digital”.
“Hay que fomentar las vocaciones tecnológicas entre los profesionales turísticos, un perfil híbrido que conozca las tecnologías y el sector. Esto está alineado con las formaciones que el CETT presenta". Anna Monjo, gestora de Proyectos de Dinamización de Clústeres en ACCIÓ
