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Agrovin, S.A. - Taninos para vinos y cavas

Agrovin Vinitanon

Taninos: protegen el color

Foto de Taninos
- Clarificación y efecto antioxidante en mostos y vinos.

- Ácido elágico extraído con agua de la parte más noble del tronco.

- Inhibe acciones enzimáticas oxidantes (lacasa y tirosinasa).

- Controla el potencial redox y reacciona con proteínas.

Cualidades sensoriales: Protege el color. Evita formación de aromas reductivos y oxidativos. Ligera sensación astringente.