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Wine Logistics Consulting - Ingeniería y consultoría para la industria vitivinícola

Externalización de servicios para el sector vitivinícola: mejora de la calidad y el nivel de servicio

Foto de Externalización de servicios para el sector vitivinícola
La externalización cuenta con varias ventajas:

- Aumento de la rentabilidad: evitar fuertes inversiones en capital

- Disminución del riesgo.

- Reducción de coste: aumento del beneficio. Al delegar sobre expertos, que además de estar focalizados en la logística tienen una masa crítica que permite economías de escala.

- Variabilizar el coste: pasar de costes fijos a variables. Pagar en función del volumen. Si muevo poco pago poco.

- Mejora de la calidad y el nivel de servicio.

- Aligerar la estructura de la empresa: permite focalizarse en la estrategia logística y no en la ejecución. Se externaliza la ejecución pero no el control.

- Otros: aprovechar la red de distribución de los operadores, apertura a nuevos mercados, etc.

Inconvenientes:

- En algunos casos los costes pueden no ser menores

- Dependencia en el operador logístico (los cambios no son fáciles)

- Si se hacen contratos cortos: los sistemas empleados no serán los adecuados

- Riesgo de perder control sobre la operativa.

Tipos de externalización:

- Externalización de almacenes.

- Externalización del transporte.

- Externalización de la dirección logística.