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Laboratorio Juan Antonio Tello, S.L. - Noticias

Foto de Laboratorio Tello, nueve años recibiendo el reconocimiento del COI

Laboratorio Tello, nueve años recibiendo el reconocimiento del COI

Tras 9 años consecutivos, Laboratorio Tello vuelve a ser laboratorio de análisis físico-químico reconocido por el Consejo Oleícola Internacional (COI) en su máxima categoría, la que incluye los ensayos de Calidad, Pureza y Contaminantes, para el período del 1 de diciembre de 2020 al 30 de noviembre de 2021.
Como siempre, tal Reconocimiento se logra tras haber superado con éxito su completo ejercicio de Interlaboratorio, que abarca todo el amplio abanico de determinaciones físico-químicas obligatorias en las tres categorías, así como su evaluación global posterior... [+]
Foto de Más control analítico en aceites y alimentos grasos con Laboratorio Tello

Más control analítico en aceites y alimentos grasos con Laboratorio Tello

Laboratorio Tello y L.A.B. Laboratorio Analítico Bioclínico, ambos pertenecientes al Grupo Tentamus, junto con las universidades de Almería y de Granada, siguen trabajando en el proyecto de investigación público 'RETOS – Colaboración', que se centra en el desarrollo de nuevos métodos de análisis demandados por el mercado en el sector oleícola... [+]
Foto de Análisis y detección del coronavirus en superficies

Análisis y detección del coronavirus en superficies

Grupo Tentamus, lanza a través de Laboratio Tello, los nuevos kits de análisis de superficie para detectar, mediante la técnica PCR, la presencia/ausencia de coronavirus (COVID-19) en superficies clave como líneas de producción, de envasado, de venta al público, interruptores, manivelas de puertas, pasamanos, carros de compra, puestos y objetos de trabajo, etc... [+]
Foto de Laboratorio Tello presentó su imagen renovada en Expoliva

Laboratorio Tello presentó su imagen renovada en Expoliva

Durante los cuatro intensos días de Expoliva, Laboratorio Tello estuvo muy presente a través de su stand y participando como ponente en una de las charlas organizadas por Unicaja Grupo, donde Juan Antonio Tello, gerente de Laboratorio Tello, habló sobre el 'Análisis de rendimiento de aceituna, análisis de orujo como control de almazaras y presencia de contaminantes'.
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Foto de Análisis de la campaña 2018/19: ¿lo habitual?

Análisis de la campaña 2018/19: ¿lo habitual?

Cuando hablamos de una campaña, sea ésta o cualquier otra, casi siempre destacan asuntos como la calidad de los aceites obtenidos, físico-química y organoléptica, o el comportamientos de los decánteres para saber los agotamientos de los orujos. Al final, la pregunta es la de siempre, ¿qué va a pasar con los precios? Antes de seguir, dos observaciones: hemos tenido una gran mayoría de frutos con un peso medio de apenas 2 gramos, una relación pulpa/hueso entre 2,0-2,5, y el dato medio de la grasa sobre materia seca ha estado por debajo del 40%... [+]
Foto de J.A. Tello considera esta campaña la más productiva de los últimos 15 años

J.A. Tello considera esta campaña la más productiva de los últimos 15 años

A escasos 20 días de culminar la campaña de oliva de este año, Juan Antonio Tello, gerente de Laboratorio Tello, ha acudido a Cadena COPE radio para comentar cómo ha trascurrido el discurso de la campaña... [+]
Foto de Características y particularidades de los benzopirenos

Características y particularidades de los benzopirenos

Es la familia de contaminantes de la que más hayamos oído hablar en los últimos 15 años. Todo comenzó con aquella famosa crisis del orujo, por julio de 2001, cuando Sanidad inmoviliza todo el aceite de orujo de oliva al detectar un compuesto cancerígeno, el benzopireno, definiéndose como un residuo de un proceso de fabricación muy implantado en España, concretamente el secado del orujo húmedo mediante los secaderos que conocemos y en donde se producían temperaturas de hasta 800 °C... [+]
Foto de Cloropropanoles: 2-MCPD, 3-MCPD y ésteres glicidílicos

Cloropropanoles: 2-MCPD, 3-MCPD y ésteres glicidílicos

Continuando con el objetivo marcado para este 2018 de describir, de una forma simple, aquellas familias de contaminantes que pueden estar presentes en nuestros aceites de oliva, y que desde una parte hasta ahora parece que no paran de crecer, nos centramos en esta ocasión en un grupo muy nocivo para nuestra salud, y de recientes y futuras regulaciones. Es cierto que en este caso no parece que deban preocuparnos desde nuestra actividad de almazareros, toda vez que, como veremos, en nuestros aceites de oliva vírgenes no se detectan... [+]
Foto de Laboratorio Tello amplía su acreditación

Laboratorio Tello amplía su acreditación

Desde Laboratorio Tello continúan con el objetivo de ofrecer siempre la mayor confianza y garantía técnica en sus análisis, así como aumentar su gama de servicios. Por ello, comunican el resultado del Acuerdo de la Comisión Técnica de ENAC de fecha 6 de julio, consistente en la ampliación del Alcance Técnico de Acreditación a las siguientes determinaciones y matrices:... [+]