Piroboc implanta una moderna caldera de aceite en Montealbor Alimentación

Pirobloc, especializada en la fabricación de calderas de fluido térmico de alta calidad, ha implantado una moderna caldera de aceita térmico en Montealbor Alimentación, importante empresa que elabora platos preparados y productos cárnicos con sede en Alcalá de Guadaira (Sevilla).

El proyecto, que se ha realizado en colaboración con Mecoima, fabricante de maquinaria para elaborados cárnicos y precocinados, partner de Pirobloc, incluye la instalación y puesta en marcha de una caldera y una marmita de 1.500 litros de capacidad. Tiene por objeto el proceso de elaboración de platos cocinados, y sus sofritos base, así como para la elaboración de chicharrones, permitiendo tanto la fritura como el cocido de los productos finales, gracias a la ejecución de la marmita con dos cámaras de calentamiento independientes.

La caldera instalada de Pirobloc ha sido concebida a modo de equipo monobloc completo con bomba de recirculación e incluyendo también válvula de seguridad, válvulas de interrupción, filtro, armario eléctrico y todas las seguridades y elementos de control acordes con la actual normativa que rige este tipo de equipos (DIN 4754, normas UNE, Directiva 97/23 CE, EN13445 y RAP).