Simei se celebrará junto a la feria Distillo en noviembre de 2024
Simei se enriquece con nuevos temas y contenidos gracias a su nuevo socio Distillo, la exposición dedicada a equipos para microdestilerías que llevará a cabo su tercera edición precisamente dentro del Salón Internacional de Máquinas para la Enología y el Embotellado, que tendrá lugar del 12 al 15 noviembre en Fiera Milano.
“Celebramos nuestra 30ª edición añadiendo un evento en expansión que resulta estratégico para un sector de mercado cada vez más interesante”, dice Paolo Castelletti, secretario general de Unione Italiana Vini, que organiza el evento. “Distillo aporta una nueva área de congresos y contenidos referente”, añade: “Creemos que con este partnership podemos potenciar una nueva línea de desarrollo de negocio y networking, ayudando a las empresas enológicas y del vino a ampliar su visión hacia el sector completo de tecnología para bebidas”.
Para Claudio Riva y Davide Terziotti, propietarios de Craft Distilling y cofundadores de Distillo, “después de dos ediciones que permitieron medir el mercado de la destilación, en particular en 2023 cuando vimos que el sector estaba ya maduro y podía ser atractivo tanto para traders como para futuros destiladores extranjeros, consideramos que la evolución natural era encontrar un partner, no solamente líder en eventos a nivel internacional, sino también con capacidad para respaldar la evolución del mercado".
Organizada por Craft Distilling, la primera empresa de consultoría para microdestilerías de Italia, Distillo debutó en 2022 y es un evento de referencia en toda el área mediterránea para el mundo de la destilación artesanal, un fenómeno creciente y que tiene especial interés en el sector de las bebidas.
