Della Toffola Ibérica, S.A - Equipos de estabilización tartárica

DT Separtech

Equipo de resinas y reducción del PH de los vinos: para estabilización tartárica

Foto de Equipo de resinas y reducción del PH de los vinos
Se trata de una innovadora tecnología que utiliza la acción de las resinas de intercambio iónico perfectamente regenerables empleando una solución de ácido sulfúrico.

Después de pasar por los depósitos que contienen las resinas, el vino a estabilizar ve gradualmente reducida la cantidad de potasio contenida.

Leyendo los valores del pH en la salida, se determina el grado resultante de estabilización hasta alcanzar el nivel deseado.

La unidades son perfectamente autónomas ya sea para la fase de regeneración de las resinas como para la medida del pH mediante el instrumento adecuado a la salida del vino tratado.