Manzano - Flottweg - Depósitos para almazaras

Manzano

Depósitos para decantación y selección de aceites: automatización de bodegas de almacenamiento

Foto de Depósitos para decantación y selección de aceites
La automatización de las bodegas de almacenamiento es una demanda creciente año a año en almazaras y cooperativas de aceite de oliva. Desde la simple sensorización hasta la visualización de la bodega en dispositivos móviles, el registro histórico de trasiegos, control de movimientos no autorizados o el control remoto de válvulas y bombas. Su bodega en un click.

La decantación es un proceso meramente físico por el que se separa el aceite del agua y las impurezas que aún no han sido separadas tras el proceso de extracción. Sin embargo, cada proyecto merece un asesoramiento experto que permita definir adecuadamente el número de decantadores, el tipo de decantador, sus dimensiones, etc.

Por su parte, la selección de aceites es un paso previo a la bodega que puede convertir una instalación ineficiente, en una que permita separar con seguridad calidades y variedades de forma que se trasiegue a bodega el aceite adecuado en cada depósito.