Túnez pone en marcha el Premio Nacional al mejor aceite de oliva de la campaña 2016-2017
El Ministerio de Industria y Comercio de Túnez ha anunciado que la convocatoria para las candidaturas al Premio Nacional al mejor aceite de oliva estará abierta hasta el próximo 27 de enero. Este premio se otorgará a las empresas que operen en el ámbito de la producción o la exportación de aceite de oliva envasado y que se caractericen por la producción y el envasado de los mejores aceites de oliva virgen extra del país en la campaña 2016-2017.
La elección del ganador se hará entre los candidatos que presenten el mejor aceite de oliva virgen extra envasado, en base a unos criterios objetivos, una evaluación organoléptica de los aceites y la evaluación técnica del envase. Además, debe cumplir con el reglamento que regula el sector del aceite de oliva.
Las empresas que quieran participar lo deben hacer con un solo aceite de oliva y un único embalaje, por cada una de las dos modalidades: frutado medio y frutado intenso. El aceite presentado debe pertenecer a la categoría de aceite de oliva virgen extra y proceder de un lote homogéneo almacenado de más de 5.000 litros.
