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Pieralisi apoya la formación de maestros de almazara en Castellón

04/10/2018

Hace unos días en Castellón se celebró un curso para maestros y operarios de almazara, organizado por Intercoop y Aemoda, y patrocinado por Pieralisi, al que asistieron más de 50 profesionales del sector desde distintos puntos de España y Portugal.

El curso combinó teórica y práctica, ya que en la última jornada se visitó la almazara de la cooperativa de Vall d’Alba, equipada con maquinaria Pieralisi. En esta jornada práctica, dirigida por Juan Manuel Armenteros, responsable de Postventa para España y Portugal, se dió a conocer a los participantes el mantenimiento, la regulación y los elementos que componen una línea completa de Pieralisi, ofreciendo conocimientos de como desmontar un decanter centrífugo o una centrífuga vertica, su funcionamiento y las regulaciones que deben hacerse a lo largo de campaña. Todo ello dirigido a la búsqueda de la calidad de los aceites, y refiriéndose a los avances tecnológicos que se están dando en los últimos años.

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