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Articles de Actualitat empresarial

La mitad de las personas mayores acepta de buen grado el consumo de nuevos alimentos

31/10/2014
Fotografia de La mitad de las personas mayores acepta de buen grado el consumo de nuevos alimentos
La mitad de las personas mayores acepta de buen grado el consumo de nuevos alimentos, al mismo tiempo que exige que sean de calidad y respeten ciertos sabores tradicionales. Esta es una de las conclusiones de un estudio realizado por Azti para descubrir las preferencias alimentarias de este grupo de consumidores cada vez más numeroso... [+]

El sector atunero congelador español da nuevos pasos para impulsar el Código de Buenas Prácticas del sector

30/10/2014
Fotografia de El sector atunero congelador español da nuevos pasos para impulsar el Código de Buenas Prácticas del sector
El sector atunero congelador español –representado por la Asociación Nacional de Armadores de Buques Atuneros Congeladores (Anabac) y la Organización de Productores Asociados de Grandes Atuneros Congeladores (Opagac)- ha decidido dar un nuevo impulso a su Código de Buenas Prácticas e implantar un Esquema de Verificación que contribuirá a cumplir el código de forma precisa y seguir trabajando así en lograr una pesca del atún sostenible y... [+]

Fitoplancton Marino, S.L. logra el primer Novel Food en España

29/10/2014
Fotografia de Fitoplancton Marino, S.L. logra el primer Novel Food en España
La introducción en alimentación humana de cualquier alimento o ingrediente que no se haya utilizado con anterioridad al año 1997 exige, según la regulación europea, la obtención de la autorización Novel Food. Este requerimiento regula la introducción de 'nuevos alimentos' en la cadena alimentaria con el objetivo de garantizar la seguridad del consumidor... [+]

Ainia, premio 2014 de Entreprise Europe Network (EEN) por el trabajo del grupo agroalimentario en el impulso de la internacionalización e innovación de las pymes

28/10/2014
Fotografia de Ainia, premio 2014 de Entreprise Europe Network (EEN) por el trabajo del grupo agroalimentario en el impulso de la internacionalización e innovación de las pymes
La red Enterprise Europe Network (ENN) ha entregado sus premios anuales en los que reconoce aquellos trabajos más sobresalientes que ayudan a aumentar la competitividad de las Pymes europeas... [+]

El Magrama y Anfaco–Cecopesca entregan más de 8.000 'latas solidarias' de pescados y mariscos para ayuda alimentaria

27/10/2014
Fotografia de El Magrama y Anfaco–Cecopesca entregan más de 8.000 'latas solidarias' de pescados y mariscos para ayuda alimentaria
El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, junto con el secretario general de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco–Cecopesca), Juan Manuel Vieites,han hecho entrega de 8.122 latas de pescados y mariscos destinadas a su reparto entre personas necesitadas ... [+]

Carlos Cabanas subraya la importancia de la vertebración sectorial “para mejorar la competitividad y la eficiencia del sector vacuno de carne español”

23/10/2014
Fotografia de Carlos Cabanas subraya la importancia de la vertebración sectorial “para mejorar la competitividad y la eficiencia del sector vacuno de carne español”
Jesús Cabanas, secretario general de Agricultura y Alimentación, resaltó la importancia de la vertebración sectorial como instrumento fundamental para mejorar la competitividad y eficiencia en este sector vacuno de carne español. Cabanas destacó este aspecto en la presentación del 'Análisis de los condicionantes productivos, internos y externos del sector vacuno de carne en España... [+]

El chef Dani García y Unilever Food Solutions muestran cómo evitar los desperdicios en la cocina

22/10/2014
Fotografia de El chef Dani García y Unilever Food Solutions muestran cómo evitar los desperdicios en la cocina
Se calcula que un restaurante español tira unos 3.000 euros a la basura cada año. Sin embargo, reducir a la mitad los desperdicios alimentarios y gestionar de forma adecuada una cocina son retos alcanzables para la mayoría de restaurantes. Así lo ha querido demostrar Unilever Food Solutions de la mano del reconocido chef Dani García, dos estrellas Michelin, en el marco del Fòrum Gastronòmic de Barcelona... [+]

La UE aprueba una potente campaña de promoción del cordero y lechal español de casi 4 millones de euros

21/10/2014
Fotografia de La UE aprueba una potente campaña de promoción del cordero y lechal español de casi 4 millones de euros
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic), de la que forma parte Cooperativas Agro-alimentarias de España, quiere mostrar su total satisfacción por el reconocimiento y aprobación de la UE a la propuesta que el conjunto del sector español, a través de esta Interprofesional, propuso con el fin de que diese el visto bueno a una campaña de promoción que, tras varios meses de intensos trabajo... [+]

Aimplas desarolla barreras funcionales para el uso de materiales reciclados en envases multicapa para alimentación

21/10/2014
Fotografia de Aimplas desarolla barreras funcionales para el uso de materiales reciclados en envases multicapa para alimentación
El Instituto Tecnológico del Plástico, Aimplas, coordina desde el pasado 1 de julio los trabajos de investigación para desarrollar una nueva generación de envases que hará posible la utilización de materiales reciclados de todo tipo en el sector de la alimentación. Se trata del proyecto Banus, financiado bajo el Séptimo Programa Marco... [+]

CNTA bate el récord histórico de recepción de muestras para control analítico

17/10/2014
Fotografia de CNTA bate el récord histórico de recepción de muestras para control analítico
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) ha recibido durante el pasado mes de septiembre un total de 5.662 muestras de productos para su análisis. Este dato supone el récord histórico de recepción de muestras registrado por el centro durante un mes desde su creación en 1981... [+]

Ainia forma a directores y responsables de calidad para que auditen sus sistemas de gestión de la seguridad alimentaria siguiendo la norma BRC/OIP

30/10/2014
Fotografia de Ainia forma a directores y responsables de calidad para que auditen sus sistemas de gestión de la seguridad alimentaria siguiendo la norma BRC/OIP
Las propiedades y la vida útil del mejor producto alimenticio pueden verse alteradas por un mal envase con las consiguientes pérdidas económicas y de confianza del consumidor... [+]

Yaskawa entrega su robot número 300.000

30/10/2014
Yaskawa ha celebrado recientemente la venta del robot Motoman número 300.000 durante el pasado mes septiembre de 2014. 900 trabajadores de producción, ventas y secciones técnicas en la división de robótica se unieron a esta celebración. La Dirección Central de la División de Robótica de Yaskawa expresó su aprecio y agradecimiento por el esfuerzo y la actividad de todas las filiales en el extranjero... [+]

Aseacam celebra su XX Aniversario

28/10/2014
Fotografia de Aseacam celebra su XX Aniversario
La Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid (Aseacam) cumple 20 años y para celebrarlo reunió a todos los que, de una u otra forma, han estado vinculados a esta organización durante este tiempo... [+]

Citoliva aportará las claves de la valorización de subproductos de la industria agroalimentaria y lanzará un Polo de Excelencia internacional

27/10/2014
Fotografia de Citoliva aportará las claves de la valorización de subproductos de la industria agroalimentaria y lanzará un Polo de Excelencia internacional
Las empresas pertenecientes al sector de la industria agroalimentaria o valorizadora, así como las instituciones y organismos de investigación que trabajan en la valorización de subproductos tienen una cita el próximo 4 de noviembre en el Museo del Aceite en el Parque Científico Tecnológico Geolit (Jaén), donde Citoliva celebrará la Jornada de Resultados Finales del proyecto europeo Provalue... [+]

La envasadora semiautomática modelo Básica de Panimec, en Empack 2014

24/10/2014
Fotografia de La envasadora semiautomática modelo Básica de Panimec, en Empack 2014
Panimec, empresa cordobesa especializada en fabricación de maquinaria de envasado y panadería, expone en Empack (stand C-20) el modelo Básica, una máquina envasadora vertical semiautomática que trabaja preparando dosis mediante pesaje de forma indirecta. Realiza el envase bolsa a bolsa con una pesada máxima de 8 kg... [+]

Nacen los premios Bta.Innova y Bta.Emprende

23/10/2014
Bta. Barcelona Tecnologías de la Alimentación quiere reconocer la innovación y el carácter emprendedor entre las empresas del sector de maquinaria y tecnología para la industria alimentaria. Con este objetivo lanza los premios Bta. Innova y Bta. Emprende, unos galardones que distinguirán los proyectos más innovadores y las iniciativas empresariales más dinámicas... [+]

Bito ofrece soluciones innovadoras para satisfacer las exigentes demandas de la industria alimentaria, productos frescos y congelados

21/10/2014
Bito – Sistemas de Almacenaje SL
Fotografia de Bito ofrece soluciones innovadoras para satisfacer las exigentes demandas de la industria alimentaria, productos frescos y congelados
Los consumidores exigen que los productos frescos tengan la máxima calidad y estén disponibles en cualquier momento. Esto significa que los productores, procesadores y fabricantes tienen que mantener unos plazos de entrega lo más corto posible respondiendo también a picos estacionales... [+]

La necesidad de la prevención de la legionella en el sector de la alimentación: nuevos retos

21/10/2014
Fotografia de La necesidad de la prevención de la legionella en el sector de la alimentación: nuevos retos
España presenta una media de 45 brotes de legionelosis al año. Según datos de la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica, un 11,1% de los casos registrados culminan en fallecimiento a causa de la enfermedad. Con estas cifras, Anecpla (Asociación Nacional de Empresas de Control de Plagas) ha recalcado que es fundamental ahondar en el tratamiento de las instalaciones en bares, restaurantes y almacenes de alimentación, entre otros... [+]

Abierta la convocatoria para los premios M4F-Ainia de marketing alimentario

20/10/2014
Fotografia de Abierta la convocatoria para los premios M4F-Ainia de marketing alimentario
Con el objetivo de reconocer a aquellas campañas, proyectos y empresas del sector alimentario que más destacan en la implantación del marketing en el desarrollo de su negocio, la revista MarketingforFood y Ainia han convocado los premios M4F-Ainia, en el marco del II Congreso de Marketing Alimentario de España M4F-Ainia que se celebrará el 20 de noviembre en Valencia... [+]

Pymes del sector cárnico, lácteo y panadería podrán incrementar su calidad y seguridad alimentaria con Itene

17/10/2014
Fotografia de Pymes del sector cárnico, lácteo y panadería podrán incrementar su calidad y seguridad alimentaria con Itene
El Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (Itene) organiza una actividad para pymes de los sectores cárnico, lácteo y panadero-pastelero con el fin de mejorar la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en la fabricación de alimentos. El workshop 'Cómo gestionar la calidad y la seguridad alimentaria de su pyme del sector de la alimentación tradicional' está enmarcado en el contexto del proyecto europeo TRADEIT... [+]
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