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Fotografia de El MAGRAMA abre un cupo para transformar en zumo melocotones, nectarinas y paraguayos retirados del mercado

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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha anunciado la apertura de retirada del mercado de un cupo de 20.000 toneladas de melocotones, nectarinas y paraguayos para entregar a la industria de zumos durante el periodo comprendido entre el 20 de junio y el 30 de septiembre. Una cantidad que no distorsiona el mercado de zumos, de acuerdo con las informaciones proporcionadas por la propia industria...
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Felipe VI ha recibido en audiencia en el Palacio de la Zarzuela a la Comisión Permanente de la Asociación Española de Normalización y Certificación (Aenor), con motivo del 30º aniversario de su creación. El presidente de Aenor, Carlos Esteban Portal, junto al resto de la Comisión Permanente, ha tenido ocasión de expresar el momento actual de la entidad a Felipe VI, quien se ha interesado por distintos aspectos del trabajo que desarrolla Aenor, en apoyo de la competitividad de las organizaciones...
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La feria IFFA, referencia internacional en el procesado de productos cárnicos, celebrada del 7 al 12 de mayo de 2016 en Frankfurt, fue para Wittenstein el escenario idóneo para presentar sus accionamientos higiénicos y resistentes a la corrosión.

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El centro de producción de Nestlé en La Penilla de Cayón (Cantabria) cuenta con un recién estrenado CPD, diseñado e implantado por Ambar Telecomunicaciones. La fábrica disponía ya de un Data Center, pero la creciente demanda de su actividad empresarial exigía una nueva infraestructura, que diera respuesta a los actuales requerimientos en capacidad, fiabilidad, seguridad y eficiencia...
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La catedrática de Tecnología de Alimentos y jefa del Grupo de Investigación de Nuevas Tecnologías para el Procesamiento de Alimentos de la UdL, Olga Martín Belloso, se convertirá en la primera mujer española en formar parte de la International Academy of Food Science and Technology (IAFoST). Sus investigaciones se centran en el desarrollo de nuevos productos seguros y saludables mediante la aplicación de nuevas tecnologías...
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El mercado global de colorantes alimentarios está experimentando un fuerte crecimiento en la demanda de alimentos colorantes basados en la espirulina. El grupo GNT, especializado en el uso de esta alga como ingrediente natural para coloraciones, se encuentra en una posición excelente para responder en el presente y futuro a las necesidades de sus clientes: la compañía familiar produce en la actualidad la suficiente espirulina para colorear más de un billón de porciones de comida al año...
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Las soluciones de gestión de servicios de campo aportan importantes beneficios a las empresas del sector industrial. Permiten ahorrar tiempo y recursos, aumentan la eficacia y rapidez de los servicios, favorecen un mantenimiento predictivo… Aunque esto mejora la satisfacción del cliente e incrementa las renovaciones de contratos, muchas compañías aún son reacias a invertir en estas herramientas...
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) organizó durante el pasado 15 y 16 de junio la II edición del Envifood Meeting Point, una de las citas del sector en sostenibilidad medioambiental. El evento se consagró como el gran punto de encuentro de la industria para la creación de debate y reflexión sobre las mejores prácticas del sector agroalimentario a 2020...

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