5º Simposio Internacional en desarrollos cientificos en envases para alimentos orientados a la seguridad y la innovación
15/07/2011
15 de julio de 2011
La quinta edición del Simposio Internacional en desarrollos científicos en envases para alimentos orientados a la seguridad y la innovación, tiene lugar cada cuatro años y es reconocido internacionalmente como un foro de discusión científico para garantizar la seguridad y la calidad de los envases para alimentos. Tras el éxito de la temática de envases de la cuarta edición, la quinta edición de este encuentro internacional, que tendrá lugar en noviembre de 2012 en Berlín, se basará en el área de innovación en el área de los envases alimentarios.
Los tres días de conferencias serán estructurados en las áreas de nanotecnología y tecnologías emergentes, materiales sostenibles en contacto con alimentos, evaluación de riesgos de mezclas complejas y efectos de los procesos alimentarios y los tratamientos de envases.
