El próximo día 26 de octubre Aimplas organizará una jornada técnica sobre envases plásticos para uso alimentario en el Hotel Husa del Parque Tecnológico de Valencia. A este encuentro asistirán entidades y empresas de referencia del sector con el objetivo de analizar la legislación alimentaria y dar a conocer a transformadores, envasadores, empresas de alimentación, y distribuidores finales, las últimas tendencias en el envasado plástico para alimentos.

Durante la jornada se abordarán los cambios legislativos que se han producido en los últimos años en el sector, haciéndose especial hincapié en la Superdirectiva Europea de Materiales Plásticos en Contacto con Alimentos. Además, y como respuesta a la creciente necesidad de las empresas de implantar protocolos de análisis de puntos críticos, se hará un repaso del protocolo de la British retail Consortium/The institute of Packaging (BRC-IOP) para envases y embalajes de uso agroalimentario.

El otro gran objetivo de la jornada será dar a conocer las tendencias en el envasado de alimentos a través de los materiales biodegradables y los materiales activos e inteligentes. Para ello se analizará la situación actual de estos materiales en cuanto a su desarrollo tecnológico y aplicaciones, y se presentarán sus características, funciones, y ventajas.

Para exponer estos temas, en la jornada participarán además de Aimplas la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Aesa), Aenor, la Conselleria de Sanidad de la Comunidad Valenciana, y la empresa Tetra Pak.