Benfumat, S.A. - Salmón ahumado

Se elabora con salmones criados en un entorno de semilibertad y que se ahuman artesanalmente con maderas nobles, cubriéndolo con una capa de pimiento rojo o albahaca, finamente picados.

Benfumat propone el Duo tal como se presenta y sugiere cortarlo en lonchas de 1 cm de grosor o a tacos. También puede aderezarse con aceite de oliva o acompañarlo de una ensalada.