Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Benfumat, S.A. - Salmón

Benfumat

Salmón ‘Gravad Lacks’: sin ahumar

Foto de Salmón ‘Gravad Lacks’
El ‘Gravad Lacks’ consiste en una base de salmón clásico, preparado según la receta tradicional de los países escandinavos. La principal diferencia que presenta respecto a todos los otros productos Benfumat es que este proceso de elaboración no requiere ahumar el salmón.

La preparación consiste en marinar los filetes de salmón en su propio jugo con eneldo fresco, sal y pimienta.