Caviarworld, S.L. - Presentación

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Calle de Borox 8b
28042 Madrid España

Productores de caviar

Ubicación de Caviarworld, S.L.

Presentación


Caviarworld, S.L.

La empresa Caviarworld distribuye la marca Baikal. Tienen un sistema de tratamiento de las aguas que combina la ecología y el desarrollo sostenible.

Dicho sistema de filtración puesto en marcha permite que el agua que sale de las instalaciones tenga las mismas cualidades físico-químicas que tenía al entrar.

Paralelamente, el tratamiento de las aguas a su paso por la piscifactoría garantiza a los esturiones la calidad y la pureza perfectas durante el proceso de cría.

De este modo y gracias a un circuito cerrado controlado, este sistema está perfectamente adaptado al desafío moderno de conservación del agua.

Lo que hace de Royal Baïkal e Imperial Baïkal unos caviares excepcionales es consecuencia de una cuidadosa elaboración. Cada hembra destinada a la producción es objeto de un seguimiento y unos controles personalizados antes de la extracción.

Sus huevas se extraen, se miden y se valora la firmeza de éstas. Aquellas hembras que no están en condiciones de ofrecer un caviar de la mejor calidad son devueltas a la piscifactoría para una puesta posterior.