Doing business in Spain? Interempresas Media is the key
Canales Sectoriales
Panadería y Pastelería

Opinión

Foto de Entrevista a Núria Fuster, directora de Bioser

Entrevista a Núria Fuster, directora de Bioser

Bioser es uno de los máximos exponentes de la seguridad alimentaria en España. Expertos en conseguir el éxito de sus clientes mediante sus sistemas de análisis, Bioser ofrece la máxima innovación, calidad, seguridad y servicio al productor, a la industria y a la distribución para garantizar la calidad y la seguridad en el sector alimentario...
Foto de Entrevista a Paul Lerigo, director de Marketing de la división de inspección de productos de Mettler Toledo

Entrevista a Paul Lerigo, director de Marketing de la división de inspección de productos de Mettler Toledo

El European Test Centre de Mettler-Toledo, que tiene su sede en Barcelona, ofrece servicios de evaluación gratuita de productos a los fabricantes de alimentos de toda Europa desde el año 2018. Las comprobaciones de inspección de productos que ofrecen verifican que los fabricantes estén usando la tecnología adecuada para sus líneas de producción específicas, y que cumplan con las garantías de calidad y los requisitos de conformidad...

Suscríbase a nuestra Newsletter Ver ejemplo

Contraseña

Marcar todos

Autorizo el envío de newsletters y avisos informativos personalizados de interempresas.net

Autorizo el envío de comunicaciones de terceros vía interempresas.net

He leído y acepto el Aviso Legal y la Política de Protección de Datos

Foto de José María Ferrer, Ainia: “Nutri-Score debe ser flexible y diseñado ad hoc”

José María Ferrer, Ainia: “Nutri-Score debe ser flexible y diseñado ad hoc”

La implantación del esquema Nutri-Score, enmarcado en los sistemas voluntarios para transmitir la información nutricional, todavía no se ha incorporado de forma masiva a los alimentos que se venden en España, pero ya ha provocado diversas reacciones. Las solicitudes de excepciones a su aplicación son permanentes. Primero fue el aceite de oliva, después los productos ibéricos, y ahora los de calidad diferenciada...
Foto de Entrevista a Libertad Santiago, propietaria de Efímera Chocolates

Entrevista a Libertad Santiago, propietaria de Efímera Chocolates

Libertad Santiago, que representó a España en el prestigioso concurso de postres C3 Valrhona en 2018, se ha formado en la EPGB y EspaiSucre, y ha trabajado como pastelera en restaurantes de la ciudad condal como Línea o Dos Palillos. Este 2020, ha decidido dar un paso más y abrir su propio negocio: Efímera Chocolates en Sant Cugat (Barcelona). Un establecimiento coqueto, donde elabora a diario, y a la vista de todo el mundo, bombones de autor con acabados artísticos...
Foto de Aprender del 2020 para beneficiarse en 2021

Aprender del 2020 para beneficiarse en 2021

Pocas personas en todo el mundo lamentarán que se termine 2020. La pandemia de la COVID-19 ha dejado una marca imborrable en nuestra forma de vida y en nuestra forma de trabajar. Para los fabricantes de alimentos, lo que ha sucedido este año les ha obligado a aprender algunas lecciones importantes. Entre ellas, destaca la necesidad de adaptación para poder tratar los cambios repentinos en las circunstancias y demandas de mercado de forma rápida y eficaz...
Foto de Entrevista a Cédric Pantaleon, vicepresidente de Ventas de la división de Lácteos y Productos de Origen Vegetal de Danone Iberia

Entrevista a Cédric Pantaleon, vicepresidente de Ventas de la división de Lácteos y Productos de Origen Vegetal de Danone Iberia

Hay muchas formas de afrontar una crisis, y Danone tiene la suya propia. Esta importante compañía alimentaria internacional ha optado por dar valor a su responsabilidad social, apostando por la solidaridad como eje de acción. Además, sigue trabajando en la innovación de sus productos para seguir liderando un sector que se enfrenta a cambios drásticos tanto en la forma de consumir alimentos como en la forma de adquirirlos...
Foto de Entrevista a Carlos Moyano, responsable de Comunicación Corporativa de Nestlé

Entrevista a Carlos Moyano, responsable de Comunicación Corporativa de Nestlé

Desde la cadena de suministro, pasando por las fábricas y hasta llegar a los hogares de los consumidores, Nestlé ha tenido que adaptar su forma de trabajar a la nueva realidad. Sin embargo, ha sido durante este periodo que la compañía ha alcanzado su mayor crecimiento. De esto y más nos habla su responsable de Comunicación Corporativa, Carlos Moyano.
Foto de Entrevista a Tim Hemmings, Ministro Consejero de la Embajada británica de España

Entrevista a Tim Hemmings, Ministro Consejero de la Embajada británica de España

Cuatro años después de la celebración del referéndum de la salida del Reino Unido de la Unión Europea, las negociaciones no han terminado. Boris Johnson, primer ministro británico, dice estar convencido de que se firmará un tratado de libre comercio con la UE antes de que termine 2020, pero la convulsa situación económica mundial y la inesperada crisis sanitaria generan muchas dudas. Reino Unido es uno de nuestros principales destinos comerciales, por lo que la preocupación es patente...