Nueva termoformadora R 105 MultiFresh de Multivac
Con la R 105 MF (MultiFresh), Multivac amplía su cartera de termoformadoras con un modelo compacto diseñado para fabricar envases al vacío de tipo skin en lotes pequeños y medianos. Para ello, la máquina se ha equipado con un sistema de guiado por cadena de la lámina superior, así como con una calefacción superior. La nueva máquina se presenta por primera vez del 24 al 27 de marzo en la Anuga FoodTec de Colonia (pabellón 8.1, stand D030/F039).
La demanda de envases al vacío tipo skin es muy elevada desde hace años; no es de extrañar, pues este formato de envase protege el producto de forma fiable a la vez que lo presenta de forma atractiva en el punto de venta. Durante la fabricación de estos envases (para lo cual se requieren máquinas especiales), la lámina superior se coloca sin tensión sobre el producto a envasar como una segunda piel. De esta forma, el producto conserva su aspecto natural. La superficie completa de la lámina superior se sella con la lámina inferior, de forma que no puede salir ningún líquido del producto. El alimento envasado queda sujeto en su envase de tal forma que puede presentarse de pie, tumbado o colgado.
Multivac dispone de una larga experiencia en el ámbito de tecnología de envasado al vacío de tipo skin, y ofrece una amplia gama de termoformadoras y termoselladoras destinadas específicamente a este tipo de envases. El miembro más joven de esta familia de productos MultiFresh es la termoformadora compacta R 105 MF, que puede procesar láminas inferiores con un grosor hasta 350 µm. La R 105 MF constituye una solución económica para la fabricación de envases de alta calidad. Este modelo básico dispone del mismo equipamiento técnico que otros modelos de máquinas de gran tamaño, lo que permite a los pequeños productores acceder al envasado al vacío de tipo skin. La máquina está equipada con un sistema de guiado por cadena de la lámina superior, así como con una calefacción superior. El guiado por cadena de la lámina superior integrado garantiza un guiado estable de la lámina superior hasta la estación de soldadura. Allí se calienta una vez más la lámina antes de colocarse sin arrugas alrededor del producto y sellarse con la lámina inferior en toda su superficie.
MultiFresh aplica una amplia gama de láminas skin, para lo cual Multivac ha habilitado materiales de los fabricantes de láminas líderes en el mercado. La gama de láminas superiores MultiFresh está adaptada a diferentes formas y alturas de producto, y está disponible en cuatro grosores estándar (75, 100, 125 y 150 µm). Estas láminas superiores gozan de propiedades mecánicas excelentes, por lo que pueden utilizarse también para sustituir materiales más gruesos sin que merme la calidad. La gama de láminas inferiores MultiFresh está constituida por compuestos de APET y poliestireno, y cubre un amplio espectro en cuanto a propiedades mecánicas y de barrera, así como de diferentes sistemas abre-fácil.
