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Ya disponible el programa de ELEVATOR FIC

27 mayo, 2026
La revista TecnoCARNE y FIC Guijuelo han puesto en marcha Elevator FIC, un nuevo espacio concebido para acercar innovación, tecnología y conocimiento especializado a las empresas y profesionales de la industria cárnica. …
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Meat sounding: ¿hacia una nueva regulación europea?

20 abril, 2026
El uso de denominaciones tradicionalmente asociadas a la carne y a los productos cárnicos (como 'hamburguesa', 'salchicha' o 'filete') en productos de origen vegetal se ha convertido en un tema regulatorio clave en la Unión Europea (UE). …
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ACTUALIDAD

10 claves para entender al consumidor de carne en 2026

25 marzo, 2026
El mercado cárnico sigue mostrando una notable capacidad de adaptación en un contexto de mayor presión sobre el gasto de los hogares. Así lo indican las conclusiones de Midan Marketing tras la Annual Meat Conference 2026, …
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Photo de Interempresas lanza una publicación especial sobre productos, equipos y servicios para pet food
ACTUALIDAD

Interempresas lanza una publicación especial sobre productos, equipos y servicios para pet food

11 febrero, 2026
Interempresas amplía su presencia en la industria alimentaria con el lanzamiento de ‘Productos, equipos y servicios para pet food · Selección Interempresas’, una nueva publicación técnica que convierte al grupo en el primer medio de comunicación en España en editar un producto especializado exclusivamente en soluciones para la fabricación de alimentación para mascotas …
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5 junio, 2026

Seguridad alimentaria como cultura: parte del ADN de Pilarica

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Con más de cien años de trayectoria en la industria alimentaria, Pilarica ha construido un sistema de gestión de la seguridad alimentaria que va más allá del cumplimiento normativo: laboratorio interno validado para el autocontrol …