¿Qué son los subproductos en las recetas de alimentación para mascotas?

Los subproductos son ingredientes básicos, nutritivos y de alta calidad que encontramos en cualquier elaboración de pienso para mascotas -desde las Premium hasta las básicas- y muy habituales en el sector pet food. No obstante, en ocasiones, este concepto genera controversia debido al desconocimiento por parte del usuario. Desde Nugape Pet Food, fabricante especializado en alimento seco para perros y gatos, explican qué son los subproductos y su función dentro de las formulaciones para mascotas.

Los subproductos en la industria de alimentos para mascotas desempeñan un papel importante en la sostenibilidad y la eficiencia de la cadena de producción alimentaria.

La Directiva 2008/98/CE los define como “cualquier sustancia u objeto resultante de un proceso de producción, cuya principal finalidad no es la de la propia producción de esa sustancia o material en concreto, sino que puede volver a tener una utilidad diferente”. Esto significa que los subproductos provienen de piezas limpias y no aprovechadas de aves, rumiantes y porcino, siempre siguiendo estrictos criterios de contenido nutricional, producción y garantía de calidad.

Estas fuentes nutricionales proporcionan aminoácidos esenciales, calcio y otros minerales y vitaminas importantes para una dieta balanceada. Por ejemplo, la harina de subproductos de aves contiene entre un 60 y un 70% de proteína, y es altamente digerible. También existen otros subproductos no cárnicos, como son los proteicos de semillas oleaginosas y cereales: lentejas, judías, garbanzos, levadura de cerveza o maíz.

Además, los subproductos contribuyen a la economía circular, ya que su carácter reutilizable ahorra recursos naturales y energía, al evitar la necesidad de extraer y procesar materias primas vírgenes. Esto contribuye a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.

Uno de los retos de la industria de la alimentación para mascotas es hacer lo más entendible posible el etiquetado de los ingredientes. Esta tendencia tiene como finalidad el ofrecer confianza a los consumidores, mostrándoles de forma clara y accesible los componentes nutricionales -incluyendo los subproductos-, los cuales deben de estar supervisados por expertos en nutrición animal, quienes cuidan de la salud de nuestros perros y gatos.